茶餐廳提供快捷簡單的午餐，已經成為事實，為香港人們工作繁忙，而只有一小時的午飯時間，確實方便，不用浪費時間排隊等候，亦造就一個人也可以去用餐的地方。

港廚位於油麻地，雖然不是處於遊客區，但是住宅和商業樓宇也不少，故可提供本土餐飲文化的地方。當然餐廳提供的，是恆常固有的午餐和碟頭飯，炒粉麵飯當然不缺，晚市則提供小菜。

午飯不點午餐，點來楊州沙飯，是港式碟頭飯的其中一員。炒飯食材豐富，生菜肉粒蝦仁少不了。從前食炒飯，會食到粒粒鹽的，味道偏鹹，但是今次卻沒有這種情況，沒有鹽粒，偏向淡味，蝦仁依舊爽口，可惜的是米飯雖貵粒粒分明，但是較為鬆散沒有黏貼。

凍奶茶小甜為炎熱的日子降降溫，小甜可沒多糖水的甜味。港式奶茶或者就是茶餐廳的靈魂，不喝的話，似乎有種失落感。

縱使茶餐廳有種快餐的感覺，人流轉枱較快，食過午飯不消半小時，配合上班族的用膳時間。

餐廳名稱：港廚（油麻地）

餐廳地址：九龍油麻地彌敦道448號文豪閣地下