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「周圍食」粥品:元朗的發記與西關
任我行
2016-07-25
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樓下食店不少,但大都是集團連鎖店,數一下名字以為去了市中心:麥當勞、肯德基、披薩客、美心、魚米、xxx...... 並不是兔子不吃窩邊草的道理,只是實在不想在假日的樓下,也吃返工時的比比皆是的味道。這也是我喜歡去元朗搵食的原因。那裡舊城區大,比較分散,估計集團連鎖比較難以展開吧,所以小食店不少。粥品,是我喜歡的。每當胃口不太好時,食粥之欲就自然產生。
發記,是我這麼多年一直幫襯的,有功底,水平穩定,價錢不貴。

常去,意味著餐牌都不用看的,每次必點:碎牛粥(老婆最愛)ka弟粥(我的最愛)齋腸(手拉腸的功底)油炸鬼(配粥吃一流)

 
-食粥就去「發記」,未免「單調」了些。今天在openrice 上找了一下,發現「西關」是評價也不錯的,所以在熱得悶人的中午揸車前往。店小不起眼,差點走過。鋪面有點中國古色,雖小但算寬敞。

 

儘量叫了與發記相同的,及第粥、碎牛粥...另外有被網友讚的牛腩腸與煎餃。這裡的粥不是小鍋,而是碗。味道ok,但份量應該小過發記吧。只叫粥應該是吃不飽的。煎餃,味道有點特別的香,煎得不油膩,但就是因那香味而吃得有點小心翼翼。咬開餃子會知道餡汁爆滿...但有點擔心是否肥豬肉...吃到最後一個,終於想起來,裡面下了黃瓜!那「香味」是來自黃瓜(青瓜)的。真是,什麼都會有第一次。牛腩腸,擺相不錯,牛腩也很淰和入位。可惜老婆吃出擺在下面的腸是隔夜翻熱的,變成米粉卷了,毫無拉布腸那種韌性。喔,真失敗!
唉,沒有心做service就是如此。


 


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感謝 任我行 提供以上資料

任我行的網誌: http://tigerzhk.blogspot.hk/


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商店 發記腸粉粥品
林公子2016-07-25 16:15:36
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粥品好味~
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