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柯士甸道地庫Cafe
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蒙奇奇
2016-08-19
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| Café Hillywood位處柯士甸道一偶的地庫，位置有點偏僻，是尖沙咀山林道Hillywood的姊妹店。Café門口裝潢頗為低調，以灰白色為主調，不太顯眼。沿着樓梯走下去，呈現眼前的，乃一大幅吸睛能力極強的藍底Flamingo繪圖。 佔地千呎的Café，四四方方的，並沒有任何柱樑阻擋，故空間感極強。玻璃窗，把地面的陽光，以及景緻，引入地庫，構成一幅獨特且流動的圖解，繞富趣味。Café四周，放滿了各式各樣的裝飾品、盆栽和啤酒樽，藝術氣息濃厚。據說，這兒經常舉辦展覽會、電影放映會、音樂會等。 另一側，乃廚房重地，一旁放有蛋糕櫃。 細看餐牌，食物選擇不多，只有八款，飲品則頗為多元化。 下午二點，一個頗為尷尬的時間，故大家都各自吃了點東西才出來。菠蘿羅勒梳打Pineapple Basil Soda $48，應該蠻清爽解渴的，可是，入口頗為甜膩的。 菠蘿特飲Pineapple Express $55，是以菠蘿、橙和薑調配而成smoothie奶昔，沒有碎冰在內，奶味偏重，感覺有點膩。 Morning Drive $55是另一款以士多啤梨和奇異果攪拌而成的奶昔，士多啤梨味道不太突出，反而有點苦澀。 跟餐的Iced Mocha (+$18)，咖啡和朱古力香氣淡淡的。 青瓜梳打Cucu-Ba Soda $48，材料有青瓜、薄荷、羅勒和青檸，青瓜不太突出，梳打味蓋過一切，但頗清爽解渴的。 香炸軟殼蟹漢堡配薯條 $118以原隻炸軟殼蟹為餡料，夾在漢堡包內，料足味香，頗好吃的。炸薯條，也鹹香脆口非常，教人忍不住一條接一條地吃著。 千島煙三文魚薄餅 $98的餅皮烘得香脆可口的，可惜，煙三文魚入口味道濃鹹，再配上鹹味芝士和醃製橄欖，鹹上加鹹。 Café Hillywood的闊條麵意粉，每日新鮮自家製作。野菌黑松露意粉 $108咬下去，麵條感覺比普通的闊條麵更為厚實，更富咬口和嚼勁，彈性也更佳。意粉配上香濃且creamy的野菌黑松露醬，應該是無懈可擊的！可惜，醬汁質感過份濃稠，未能充分發揮其效能。
感謝蒙奇奇提供以上資料 蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
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| 商店 | Cafe hillywood |