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W、E&L講是講非夜!
蒙奇奇
2016-08-22
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俗語有云:「三個女人一個墟」,是夜,W、L和小妹去了銅鑼灣維景酒店的「繽紛維苑餐廳」邊吃自助餐,邊大講是非,度過了難忘的一晚。






餐廳最近推出「美酒佳餚自助餐」,旨在把美酒與佳餚結合在一起。每位客人只要額外加$88,就可任飲三款紅酒和三款白酒。酒徒之輩,確實不容錯過!


壽星仔女,與三五知己,到餐廳享用自助餐,可享用生日優惠,且獲贈熊仔禮物一份和生日蛋糕一個。


餐廳一角,放有數款懷舊零食,如山楂、白兔糖、嘉應子、波板糖、橡皮糖等。


食物方面,飲品、甜品、雪糕、燉湯、熱葷、冷盤、沙律等應有盡有。只是,款式不算太多。








脆卜卜的即烤西班牙乳豬,豈能錯過!


近廚房處,提供了即叫即燒服務,分別有燒生蠔、M5和牛、羊架、海蝦和煎鵝肝供客人選擇,必試點一也。




此外,也有即淥粉麵,每晚提供不同的款式。


海鮮吧,有龍蝦、麵包蟹、翡翠螺、青口、龍蝦鉗、蟹腳和凍蝦,必試點二。






最後,必試點是西班牙黑毛豬火腿配雪莉酒,以及精選芝士配砵酒。












繞場一周後,先取來了一碟海鮮 - 蟹腳、龍蝦鉗和翡翠螺,蟹腳肉質鮮甜味美,值得一試。


麵包蟹和龍蝦,前者蟹膏豐腴甘美,後者肉質鮮嫩爽彈,遠比坊間為佳。






香煎鵝肝配以香脆多士和甜美多汁士多啤梨同吃,香口而不油不膩。香煎M5和牛,據說也十分味美鮮嫩,肉味濃郁。


燒羊架和海蝦,火喉拿捏準繩;燒蠔肥美。




來自法國的紅酒,口感圓潤,果香盈腔,酒味甘醇。


智利白酒,酒體輕盈,酸味和甜度適中。個人而言,還是喜歡紅酒多點。


火腿和芝士,各取了少許。前者配香甜易入喉的雪莉酒,後者配酒味濃烈口感偏乾的砵酒,各具特色。




甜品,試了千層酥、水果撻和馬卡龍,馬卡龍略嫌過甜了。


杯裝Haagen-Dazs雪糕,又一亮點,吃多兩杯,值回票價。


離開時,路過樓下的酒吧,菲籍歌手現場獻唱,客人乾杯的乾杯,跳舞的跳舞,好不熱鬧!



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感謝蒙奇奇提供以上資料

蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong


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人均 $400.00
商店 繽紛維苑餐廳 (天后銅鑼灣維景酒店)