抱歉,發生點錯誤。
重新載入
九龍城的泰菜天地
蒙奇奇
2016-05-27
270
0
分享
收藏
這天,趴趴走至九龍城。C想吃泰菜,就去了小曼谷泰國美食。茶餐廳的裝潢和格局,二點左右的時間,客人並不太多。





吃泰菜,最愛喝椰青$35,貪其夠晒天然且清甜!椰青水入口冰凍,清甜無比,消暑和解辣一流也。椰殼內 的雪白柔軟且香腍的椰肉,輕輕一搯,就可吃用,也是不容錯過的!



清新怡人的泰式柚子蝦沙律$78用上多汁甜美的泰國金柚入饌,伴以爽口彈牙的大蝦,並灑上香脆蒜片和花生,再伴入魚露及青檸汁,充滿泰式風味,啖啖甘甜惹味,令人回味無窮,且可趕走春日濕氣。

友人研究了良久,終於點了一客炒料甚豐的泰式乾炒海鮮魚麵$73。魚麵略嫌散散碎碎的,麵無完條,幸而,麵條沾滿了鹹鮮帶甜的醬汁,且拌入蝦肉、魷魚、蜆肉、雞蛋、芥蘭和紅蘿蔔等,夠晒鑊氣,食味著確也不賴。



有瘦骨嶙峋的C在場,每次例必把枱上食物清得一乾兩淨。沙律和炒麵雖仍剩下一大半,她說,想吃泰式牛油蒜蓉燒大頭蝦$98,小妹沒有反對的理由。

大頭蝦稱之為「大」,上枱一看,果真當之無愧也。 連蝦頭計算,整隻海蝦也差不多有一隻刀叉的長度,每人一半已經吃得非常滿足了。蒜蓉牛油燒越南大頭蝦屬於新派菜式,簡單地鋪上蒜蓉、牛油及香草燒烤而成,入口肉質爽甜彈牙且啖啖肉,蝦膏被牛油蒜蓉炒過加倍甘香味濃,蝦肉帶有很香的燒烤味,舔舔脷之作。






================================

感謝蒙奇奇提供以上資料

蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong


================================

~END~
人均 $160.00
商店 小曼谷泰國美食 (九龍城店)