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XXL份量的法國菜
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JannisT
2016-09-04
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| 與朋友外出吃飯, 好多食肆都有指定用膳時間, 有時想坐耐些少慢慢食慢慢閒聊都沒機會, 早前找到一間位於天后木星街的法國菜, 食物質素及餐廳氣氛都好好, 一定要分享一下. 餐廳放了很多海中燈塔的裝飾, 法國南部海風吹拂, 就是這種風情. 加上牆上的裝飾令人聯想到海鮮是新鮮從海中撈上來啊~ 這餐廳絕對是適合大夥兒的, 看! 枱都是6-8人, 長枱, 最開心是人多能一起分享美食. 我與朋友同為愛海鮮之人, 雖然我不吃魚, 但蠔、蝦、青口、蟹等也是我的選擇, 先來一盤新鮮的法國生蠔, 伴有三款醬汁, 但我覺得甚麼汁也不沾, 直接品嚐蠔本身的味道就最好. 這款中等大小的生蠔海水味濃郁, 有點蓋過了蠔味, 口感略為creamy, 整體來說是挺好的. 說到餐廳名字當中有XXL, 好像衣服尺碼般, 確實接下來的兩道菜, 就讓我明白餐廳名字的由來, 應該與菜式的份量是有關的. 羊奶藍芝士煮青口是非常特別的一道菜, 可謂有點吃上癮. 因為青口多數是白酒或白汁煮, 但以藍芝士去烹調還是首次吃, 起初覺得味道有點怪怪, 但藍芝士隱隱約約的獨特香味, 與青口好夾, 而且青口肉嫩滑, 實在停不了口. 薯條本身已經夠好吃, 但不想浪費藍芝士汁, 連薯條也不忘沾汁吃, 同樣美味. 值得一提, 青口的份量大約有1.5kg, 好抵食!! XXL的份量, 明白了. 另一道XXL份量的是羊串燒, 大大粒羊肉整串燒烤, 伴碟還有大量惹味薯角、粟米及燒菠蘿!! 羊肉燒至七成熟, 不過略嫌有點乾身, 影響了軟滑肉質, 建議沾少少黑椒汁吃. 一看就知這杯是mojito, 不過是無酒精的Green Mojito, 薄荷味中等, 一口羊肉串燒, 一啖green mojito, 能準確地清清口腔. 龍蝦三文治, 好像已經流行了一段時間, 但我在韓國及香港也未吃過, 這份龍蝦卷也是讓我回味的, 先說面包烘得脆而不硬, 龍蝦肉實淨, 蜜糖芥末醬汁與龍蝦又很配合, 值得encore. 而伴碟沙律菜伴了醋和橄欖油, 夠清新健康. 開心的時間過得特別快, 來到甜品啦~ 朋友都嚷著要點apple crumble以外的, 但我卻非常專一! 蘋果金寶以小鍋上, 份量都是大大份的. 圍邊XXL的蘋果粒較硬身, 但雪糕之下的蘋果粒軟度又剛剛好, 甜度夠. 若果遇到有朋友要我建議餐廳, 但又要符合食物份量多、好吃、抵吃、沒有限定的用膳時間, 那麼想也不用想, 就這間吧! 至少我吃過, 覺得是物有所值!
感謝JannisT提供以上資料 JannisT的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=233167&city=hongkong
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人均
$300.00
| 商店 | A la maison XXL Seafood & Grill |