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食物飲品選擇多, 感激有你在
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JannisT
2016-08-15
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| 話說, 我跟他一起吃過很多次放題, 食物總類是夠多, 但質素總有參次, 今次與他去到滿屋, 水準都幾平均, 不只食物選擇多, 連飲品也是超多! 應該是吃過這麼多間, 第一次看到有超過10款飲品供應! 拿了坐位後, 一人一本菜單, 你剔時我也剔, 因為大家的肚子正在咕嚕發響, haha!! 在等候食物期間, 立即衝去飲品區. 三個大雪櫃, 裏面放有汽水及啤酒, 絕對不讓客人渴住走. 不喜凍飲的, 熱飲有熱茶、熱水、熱柑桔. 當日坐的位置有冷氣吹著頭頂, 所以我比較多喝熱的來保溫...熱柑桔有少少偏甜. 他喝Hoegaarden Rosee, 我喝香桃汁, 這裏會讓愛喝啤酒之人樂而忘返. 我以鮮蘆薈雜菜沙律打開胃口, 蘆薈沒有被日式麻醬遮蓋鮮甜味, 好清甜. 蔬菜都算新鮮, 我好久沒有吃蘆薈啊, 這回真夠頂癮! 日式清酒煮蜆, 一窩只有4粒, 蜆肉細粒, 略嫌酒味不夠濃. 刺身是必吃的, 不知甚麼時候開始, 他減少了吃三文魚, 跟我一樣愛吃蝦. 甜蝦、赤海蝦幾乎佔了半碗, 帶子軟滑沒有雪味, 赤貝當然是爽爽的! 甜蝦與赤海蝦的size, 兩款蝦身有光澤, 甜蝦的口感比赤海蝦軟滑, 赤海蝦則較爽口. 兩款都各人捧場客. 只點了兩款軍艦sushi, 分別是蟹籽和櫻花蝦黃金魷魚. 平時吃的都是黃金魷魚, 但這裏加了脆卜卜櫻花蝦, 與魷魚的軟滑形成極大對比, 好有趣. 三款卷物配搭幾新穎, 例如紅桑子奶油年糕加州卷、芝士軟殼蟹卷及海葡萄香芒龍蝦沙律卷. 紅桑子奶油年糕加州卷層次感很足, 先說紅桑子的微酸碰上煙韌年糕, 再有卷內的蟹柳及飲粒, 非常複雜! 芝士軟殼蟹卷, 我這件嘛, 蟹的份量偏少啊, 不過整體味道可以. 海葡萄香芒龍蝦沙律卷, 大小不一啊, 這點需要注意一下. 一看便知是甜壽司一類, 海葡萄本帶少少咸味, 但與芒果同場的情況下, 海葡萄只能成為點綴. 我把三款炸物拼成這個樣子, 他笑了~ 我是個沒心思的人, 稍微玩玩這點無聊事, 嚇他一跳. 日式紫薯太濕, 燒得不夠乾身, 不夠香口. 炸榴槤年糕必食!!! 一口咬下, 軟心榴槤立即流出, 做到齒頰流香. 而且不油膩, 現在也在回味當中. 芝麻雞翼非常美味, 好喜歡炸雞翼的肉質依然juicy. 他喜歡吃羊, 雖然羊扒細小, 但以吃放題來說, 這個份量其實很合適, 寧願多吃幾件, 也不要讓一件KO, 剛才也說過, 飲品選擇多, 這是他喜歡喝的其中一款, 還有..憶起我倆在韓國食炸雞加啤酒的時光. 以為放題的羊扒會overcooked? 錯了, 7成熟的, 肉質軟稔不韌, 而且好夠味. 當然還有很多美食, 但我還是盡快跳到甜品環節. 所有甜品都放在凍櫃, 自己拿喜歡吃的. 大概全都是小杯子, 慕絲布甸一類, 甜度適中, 沒有那杯是最喜歡啦, 因為我已等著雪糕. 雪糕不是任取的, 要問店員才有這餐單, 4款movenpick及4款haagen-dazs, 要從8款之中選一款, 好難啊, 每款口味都要吃.... movenpick的新口味- 意式奶凍, 也挺好啊, 你要我從兩者中只選其一, 對不起, 選不了, 感激有他與我分半.
感謝JannisT提供以上資料 JannisT的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=233167&city=hongkong
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~END~
人均
$250.00
| 商店 | 滿屋日本料理 Mayan Japanese Restaurant (銅鑼灣店) |