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九龍城 - 譚點
AboutFood
2013-07-20
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在點心專門店來說這間算是有一點點貴,其實很多時九龍城的食店都是有點貴,無它,太接近九龍塘了,而且每條橫街都有標位拍車,揸得車來都不會至在那一個幾毫,加上廿多年前城寨拆的時候攻政府已市價來賠償,一間本來不值錢的樓特然升價幾十倍,拿著一大舊錢當然是在旁邊近乎唯一有私人樓的九龍城買樓,結果樓價係咁升,租金也跟隨,那時九龍城還未興起飲食業,但已是舊區中數一數二的貴租金。  photo TamDim-01.jpg 
講返譚點,燒賣是用喜歡的切肉方式來做,蝦餃燒賣做得不錯,但未至於得出色,因為太多這類店做得也一樣好,而個木蒸籠好像很汚穢。糯米雞幾好食餡也多,蘿蔔糕就唔算太好食亦無特別,比較奇怪四件蘿蔔糕大小差頗遠,牛拍葉加了紅辣椒及紅油是失敗之作,之前也講過這樣太影響外觀及食味,必定要用青辣椒才可,鳳爪唔太好樣但味道不錯,胡椒湯浸魚雲估不到完全沒加鹽一點鹹味也沒有,不知是有意還是無心之失,馬孻糕都算好的但不能算很好,流沙煎堆仔都算流沙但只是不過不失。  photo TamDim-02.jpg  photo TamDim-03.jpg  photo TamDim-04.jpg  photo TamDim-05.jpg  photo TamDim-06.jpg  photo TamDim-07.jpg  photo TamDim-08.jpg  photo TamDim-09.jpg 
整體都幾好食,招呼就唔多好。這店經常要等位,不用等位我會馬上幫襯,但若等位得超過二十分鐘我情願去第二處食,就是這樣。
感謝 All About Foods 提供以上資料
個人日誌: http://hkgfoods.blogspot.hk/
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商店 (已結業)譚點王朝