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追月夜快樂!!! Fashion. Time. Desserts. COCO時尚下午茶
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甜魔媽媽
2016-09-16
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| 追月夜快樂!!! 十分感恩，昨天最終也能樂聚天倫、人月兩團圓，而下午媽媽更成功偷閒，與友人在 The Mira COCO 享用一頓「Fashion. Time. Desserts.」時尚下午茶：匠心設計的手袋型下午茶架，盛載著行政餅廚 Jean-Marc Gaucher 巧製的瑰麗甜點，絕對是女生的大愛！ 為慶賀香港貿發局舉辦的香港國際時尚匯展 CENTRESTAGE，以及時尚盛會「Hong Kong in Fashion」的合作伙伴，The Mira 誠獻這嶄新概念的時尚下午茶，整個9月下午3-6時於 COCO供應；逢週六及公眾假期也於5樓 Whisk 供應，每位$238 / 每兩位 $428。 下午茶飲品選擇包括：閃爍藍碟花茶、冷熱泡沫抹茶咖啡、秋茶系列及 COCO 精選咖啡，配合豐富茶點，定價十分合理。還不夠滿足的，可額外加$120專享香檳一杯，以上消費還可享 Mira Plus 75折優待呢。 Fashion Hand with Cherry-Sakura Marshmallow 率先上檯，以假手呈上櫻桃櫻花味棉花糖，造型極富創意又破格，令人拍案叫絕！然後手袋型的三層架下午茶架也來到了，色彩繽紛非常奪人眼球呢～ 品嚐美點前先由飲品開始介紹，甜魔媽媽又重溫了 Frothy Matcha Latte 泡沫抹茶咖啡，成品結合抹茶清幽細膩，及咖啡香醇馥郁，效果柔滑細緻，重溫仍然很滿意！ 更逗趣是這杯插著朱古力高跟鞋的泡沫咖啡，高跟鞋會在熱熨咖啡中慢慢融化，而變成一杯 Mocha，太有心思了！最後好友的閃爍藍蝶花茶也很漂亮～ 來到食物，首先品嚐 Uji Matcha Cranberry Scone 抹茶紅莓鬆餅，成品比一般鬆餅小巧及清新，同上當然少不了 Clotted Cream。另外 Marzipan Croissant with Yuzu and Pecan Nut 帶杏仁膏、柚子及果仁的酥餅也可口，最後 Uji Matcha “Meteorite” Cheese Cake 是一貫的甘濃好吃。 除了 Fashion Hand，下午茶另外幾款甜品也是以抹茶為材，分別是：小巧多彩的 Uji Matcha“Andy Warhol” Bamboo Pro terole、甘濃細膩又有朱古力星球裝飾的 Uji Matcha Panna Cotta & “Crystal Liquor”，以及抹茶及白朱古力味平衡得宜的 Uji Matcha Wire Chocolate & White Chocolate Mousse。幾款都不錯吃。 最後是鹹點部分，四款先有小巧微甜的 Sesame Teriyaki Chicken with Bonito Flakes and Spring Onion 雞件、全素的 Niratama with Hoshi Daikon Crustless Quiche 大根蛋批、Japanese Eel Maki Roll with Crispy Seaweed 鰻魚卷，以及插著紫薯脆片、味道帶鹹的 Semi-dried Tomato Cheese Cupcake with Purple Potato Chips 蕃茄味杯子蛋糕。 美好的一頓下午茶，除了環境舒適、食物稱心，更重要是茶伴：她們質素如何，嘆茶的長短也如何；這天三個女人一個墟，幾乎聊了三小時，真的要趕回去做節才依依不捨離開！ 不要緊，我們很快又會再聚。最後提一下，時尚下午茶只供應至9月底，想吃就要趁快了～ COCO 地址：尖沙咀彌敦道118號The Mira地下 電話：2315 5566 The Mira Facebook：https://www.facebook.com/themirahk/ ** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
感謝 甜魔媽媽 提供以上資料 甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/
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