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來多碗 - 舊式車仔麵
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Stellashea
2016-05-19
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雖然一向對中式的粥粉麵食興趣不大，但唯獨是車仔麵，卻是百吃不厭的，記得上次行經這裡，發現了一間舊式車仔麵店，除了配料多多外，價格還相當抵吃。一麵兩餸只售$24，三$餸30，如此類推，每多加一款配料就多加$6。學生就更抵吃了！一麵三餸只需$25，還有檸檬茶送呢！ 配料約有18款選擇之多，有鳳爪、牛丸、魚蛋、腸仔、芝士腸、餐肉、豬皮、豬紅、蘿蔔、豆卜、冬菇、雞翼尖、豬腸、牛腩、魷魚、魚皮餃、漢堡扒及鹵水蛋等⋯ 這裡的落單方式跟現時的車仔麵店有些少不同，顧客需沿著門前的人龍排隊，一個接一個的直接在廚房位置前揀選麵類及配料，直接結賬，然後自己把麵取回座位，感覺蠻舊式的，有點似中學時代所吃的麵店 雖說是舊式老麵店，但令人意外的是，場內環境光鮮，裝修及各樣設置同樣新淨，牆邊位置更設有梳化卡座 四餸麵 $36 [分數:8/10] 在花多眼亂的配料當中，我就選了以下四款，有招牌辣魷魚,牛腩,雞翼及豬腸。麵類亦有油麵,米粉,粗麵,幼麵及河粉供選擇，而我就選了粗麵～配料份量出手闊綽，四款配料完全覆蓋了麵底，再加上少許腩汁，整個湯底的味道變得香濃非常，由於腩汁帶有油份，所以令爽身的粗麵變得更加滑膩 招牌辣魷魚 [分數:8.5/10] 看到前方的食客大多有點這裡的招牌辣魷魚，雖知自己不能吃辣，但看到如此受歡迎，還是禁不住點了一試。幸好魷魚的辣度不算太高，醃得入味之餘，入口爽脆，果然是來多碗的招牌小食 牛腩 [分數:7/10] 大大件的牛腩被醃成了深啡色，單是看到顏色就知道醃得同樣入味，不過腩身脂肪含量蠻多的，腩肉上有著一大舊脂肪，不過腩肉煮得夠腍，無需多加細嚼，腩肉自然散開，不過每碗只有3件，相當珍貴呢 雞中翼 [分數:8/10] 雞翼絕對是抵吃之選，一份有兩只，肥大飽滿的翼身，相當吸引呢！表面有著一層薄薄的雞皮，內裡肉質嫩滑，然而雞中翼的入味程度較牛腩輕一點，味道沒有過份濃烈，加上啖啖肉的口感非常不錯 豬腸 [分數:7.5/10] 胖胖的豬腸雖知道脂肪含量極高，雖知邪惡萬分，但還是被它的外表吸引了。肥大的豬腸中藏滿了脂肪，所以細嚼下，絕對是脂香滿溢。然而腸身薄薄，只帶些少嚼感，要是店方把腸內的脂肪也都去掉就更好了 檸檬茶 $5 吃麵時當然同時需要些飲品，飲品價格由$5-$8不等。有檸檬茶,汽水及一般的咖啡奶茶。而我就選了最便宜的$5蚊檸檬茶。整份晚餐連飲品,也只是需要$41。實在太抵吃了 ****************************** 來多碗車仔麵 (觀塘) 觀塘康寧道62號地下 ****************************** 以上消費：$ 41 味道：7.5/10 環境：7/10 服務：7/10 衛生：7/10 抵食：8.5/10
感謝Stellashea提供以上資料 Stellashea的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30477712&city=hongkong
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人均
$41.00
| 商店 | 來多碗車仔麵 |