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西班牙小食cocktail 68蚊起
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mohkc
2016-09-09
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今日依舊掛著狂風大雨，好唔容易經過濕滑嘅街道， 嚟到炮台山的餐廳ROJO，餐廳主打西班牙菜式，餐廳的招牌用上紅色，係黑暗中十分耀眼，因為"ROJO"喺西班牙文裏面解做紅色，諗起鬥牛勇士手上嘅布，對付着頭上有尖銳牛角鬥牛，迎面襲擊非常好勇。 預先book好枱，大約7點到餐廳，很快差不多坐滿客人，可能跟之前雜誌報道有關，帶動了不少人氣，餐廳約兩個部份，由門口行入黎，有二至六人枱，背着有一個紅酒櫃，再轉入盡頭，比較隱蔽，感覺私隱度較高。 餐牌第一頁就有各種特色西班牙頭盤，餐廳推介嘅主菜乳豬龍蝦等，好多選擇，點餐後，店員就推薦著各款雞尾酒，解釋詳盡，說明了酒中的成份及味道，方便我哋選擇！ Octopus Tartare $88 用薄切八爪魚鋪平放係上面，彈牙容易咬開，唔會過熟，底層有牛油果加上薯仔粒嘅沙律，壓成整齊嘅圓形，旁邊再放番茄粒同蔬菜，顏色鮮艷搶眼，特別開胃。 Truffle Bikini $78 造型就好似嘅Bikini嘅三角形褲仔，所以有呢個名，芝士會有連絲感覺，有濃郁嘅黑松露味道，要襯熱喔，凍左就唔好食架啦！ Strawberry Daiquiri $68 店員極力推介餐廳嘅cocktails，我就點咗有香橙同士多啤梨果味嘅Strawberry Daiquiri，開胃之選！ 之前聽過一個西班牙朋友講，當地嘅酒吧會免費送辣椒炒意粉，比happy hour入嚟嘅食客，食完覺得辣，就會嗌飲品，真係win win雙贏，我都想去試下！ Garlic Prawns $68 之後就有辣椒蒜片蝦多士，一碟五件帶香辣味道，只係有少少過熟，改善一下可以做得更好。 Pork Belly $88 幾款小食好快就到齊，呢款五花肉配饅頭，用中式食法，用饅頭夾住烤到半焦燶嘅五花腩，口感半柔軟，半脆口，油脂亦自然滲出，加上醬汁好惹味，推介比大家！ Churros $68 嚟到西班牙餐廳，最期待食到新鮮炸好，又香脆嘅Churros配朱古力醬，特別在於呢間餐廳嘅食譜，令油條中心柔軟嚼勁，接近麻薯嘅口感，口感特別令我難忘！ Kings Martini $68 最後再點多杯cocktail，我話想要啲果味嘅，佢就整咗呢杯，仲用咗餐廳老板Kings嗰名 哈哈，有檸檬嘅酸甜，令dry martini容易入口。 平均消費$300/位，2位，1個頭盤＋3個小食＋2杯cocktail＋1個甜品 (包括加一服務費) ROJO 天后木星街3號地下B舖 港鐵炮台山站 A 出口, 步行約5分鐘 Tel: 2715 7777 星期一至六: 12:00-15:00; 18:00-23:00 星期日: 18:00-22:30
感謝mohkc提供以上資料 mohkc的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=717759&city=hongkong
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