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濃淡豚羽
lucywu
2016-08-15
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之前o係尖咀行街,已經見到呢間拉面店好多人排隊;今日襯下午茶時段無咩人,終於試下。

因為佢大大隻字寫住「最濃湯」,點可以唔試呀?



有圖文並謀既MENU俾你慢慢選擇,最後再剔番張落單紙,可以選擇番面既軟硬度、走蔥、走油。。。。



羽根燒餃子$35

同朋友叫左個餃子分享,煎到咁樣脆脆片,好吸引;再反轉就有靚靚餃子真身!
皮薄料靚形容最貼切,雞肉保持濕潤,連埋d雜菜,幾好味
襯埋個餃子汁好醒神,食唔停口!



呢度拉面有兩款湯底,雞湯/豬骨湯底,前者會淡味d,後者相對較濃,所以我地兩個都叫左一試!
豬骨湯底真係骨膠原好重咁款,因為好杰咁架,飲一啖好似擦潤唇膏咁!

醬燜雞叉燒辛辣雞湯拉面$88
我食既係雞湯,因為好想試雞叉燒,好得意!
雞叉燒其實好似雞脾肉卷起咁,有層好薄皮,
肉質好滑嫩味香!

我選大辣,岩曬鍾意刺激既朋友!
面質正,吸到湯既精華,嘟一聲清曬!

抹茶雪糕$28
抵食過出面,日本品牌,大大球!
茶味香而且重奶味,仲有埋紅豆,絕配!

解辣之選
清新汽酒,個樽好靚!




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感謝lucywu提供以上資料

lucywu的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=162319&city=hongkong


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人均 $160.00
商店 廣島霸嗎拉麵 (尖沙咀店)