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一流素食*功德林上海素食
暴食小公主
2016-09-13
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而家出黎做野多左出街食飯

有時都會覺得又多肉又多油好唔健康

所以久唔久都會去食下素菜平衡下

而尖沙咀既功德林上海素食

係其中一間我都幾常幫襯既素菜店

其中一個我會成日黎既原因
就係因為呢到環境好好,坐得好舒服



香濃三絲魚翅羹 $52
先黎飲個湯羹先

唔好以為用素菜煮湯一定會好淡

其實味道同真既翅羹分別唔大

只係肉既鮮味無左,清甜既味道多左

而且入面用料好足,正





功德林三拼盤 $148
如果你好似我甘,成日都眼闊肚窄

呢個功德林三拼盤就幫到你喇

你可以自己係menu揀3樣你想食既前菜

而我就揀左無錫脆鱔,脆皮素鵝同凍茄子

脆鱔雖然炸過,但一D都唔油

加埋個開胃甜醋醬,真係食完一條又一條

素鵝係我好喜歡既小食

呢到既素鵝似係用煎PAN烘/煎

食落雖然無油炸既香口,但都好脆架

而且食落唔會成口油,健康好多

凍茄子雖然簡簡單單,但而家天氣又熱又立

食個清清地既冷盤,都幾增加食慾

蜜汁紫菜火腿卷 $108
呢個菜其實幾適合小朋友食

因為有紫菜而且又甜甜地

而素火腿入面仲包左D蔬菜

咬到中間會有D爽脆,口感幾豐富





油雞菌豆腐角 $108
有黎過功德林既朋友仔

都一定會試過佢地既豆腐餃子

但豆腐餃子味道比較清淡

所以今次就叫左呢個油雞菌豆腐角喇

豆腐角其實同豆腐餃子係一樣

用豆腐黎整個皮,之後入面就包住D菜

正係食個功夫都抵啦

而油雞菌事先炒過,食落辣辣地就好似素版既XO醬

令成個菜唔會太淡,真係好好食呀

油雞菌雜鍋煲仔飯 $96
最後當然唔少得食番D澱粉質

因為我本來就好鐘意食雜菌

所以次次黎都要食呢個飯

幾種唔同既雜菌加埋一齊,香味真係一絕

而且呢到既飯好有飯香

如果你都係飯桶既話,就記得一試喇



芋頭魚仔
呢條芋頭魚仔唔係成日都有

佢地主要係飲宴果時先會做

魚仔一d都唔油,而且芋頭味濃郁

最特別係入面加左少少紫菜

所以比出面既更香更特別

我都係厚住面皮問店員有無佢先會Check

但為左食好野,放下自我係無問題既

羅漢果桂圓杞子蜜 $28
最後當然要飲番杯羅漢果桂圓杞子蜜啦

呢到唔只坐得舒服,服務亦都一流

每一次黎,店員都好有禮貌同主動

而且佢仲係一間有營食肆

如果你想食健康d,又或者約左老人家食飯

呢到真係一個好好既選擇


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感謝暴食小公主提供以上資料

暴食小公主的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=58662494&city=hongkong


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人均 $200.00
商店 功德林上海素食 (尖沙咀店)