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噴煙冷麵 – The Joomak
暴食小公主
2016-07-06
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The Joomak一開張既時候就已經黎試過
早排行街經過,見到menu多左好多野食
而且又唔算太多人等位,所以就決定食多次喇

好好彩可以坐到窗邊位
雖然今日出面有架郵輪擋住睇唔到海
不過可以望下景,都係開心既



而家menu唔單止多左好多野
仲有埋set食添,價錢比起單點抵好多
所以我地就唔揀喇,直接叫左呢個
‘紫菜X溶岩芝士包2人套餐’ $398



套餐 - 海帶湯
可以揀海帶湯或者魚糕湯,因為之後會有好多肉
所以我就揀左個清D既海帶湯
雖然清清地,但飲到昆布同少少肉既味道
唔會淡到好似飲水甘

套餐 – 燒牛肉卷
Gimbap一樣有兩個選擇
唔食牛既朋友就可以點tuna
飯卷包得好實,夾果時餡料唔會跌哂出黎
麻油味唔會過重,加埋紫菜既香味真係好好食



套餐 – 紫菜X溶岩芝士包
除左個芝士包望落好吸引之外,配料都好豐富
包括有炸雞,炸魷魚圈,炸年糕同炸翠肉瓜
炸魷魚圈好有水準,食落完全唔韌
而且個炸漿唔會好厚,好食
炸年糕口感煙韌但就無咩味道
所以用黎點芝士再加kimchi一齊食就最夾
反而炸雞有少少失望,因為個炸漿太厚又硬
唔似食開既韓式炸雞D粉甘薄
加埋芝士同紫菜一齊食會好d



食完哂配料就可以食呢個溶岩芝士包
麵包係joomak特別向出面既麵包店訂製
雖然一般既麵包表面係會比較硬
但呢個包食落去係鬆同脆,加埋d芝士一齊食
真係好食得黎又邪惡

套餐 - 士多啤梨馬格利 (有酒精)
另外套餐仲包兩杯野飲 (真係好抵)
我地叫左夏天新出既士多啤梨馬格利
正係睇個樣都夠哂透心涼
而且佢入面加左少少液態氮
所以上枱果時會有d煙,好靚
店家用左新鮮士多啤梨加埋韓國既馬格利酒
因為果味比較勁所以cover左d大部分酒味
女仔飲都一定無問題

呢d泡泡係新鮮打既水果先會有
果然係真材實料



4C素冷麵 ($68)
冷麵係新菜式,所以就叫左黎試下
首先一讚係個Presentation好靚
同個酒一樣,都係放左d液態氮係個碟底
D煙飄下飄下,未食都已經覺得好爽



夾好配料之後就可以加埋醬同紫菜一齊食
麵條既質感好好,爽口但唔會太硬
雖然d配料並唔係咩特別既食材
但蔬菜本來就有佢地獨特既甜味同口感
所以簡簡單單就已經好好食

整體黎講呢到既食物質素、服務同環境都係中上
比起第一次黎,MENU真係豐富左好多
好欣賞佢地會因應季節而推出唔同既食物
如果你想食新派d既韓國菜,又想坐得舒服
小公主都會推薦你黎呢到


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感謝暴食小公主提供以上資料

暴食小公主的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=58662494&city=hongkong


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