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華麗的約會
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C.馬超
2016-08-19
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| 有些朋友不一定天天見,但見面時總會有著說不完的話題.有些朋友天天見,但當共同的嗜好消失後,便成陌路人 慶幸前者類型的朋友在我生命中較多,以致我們每天努力向前的同時,也有時間跟老朋友一起回望過去,這晚約定在尖沙咀一間餐廳一起來個fine dinner 餐廳其實是隨意在openrice搜尋的,沒有仔細看別人的食評,所以不知好壞,反正聚會是重點,吃的只要不太差便可以 餐廳的裝潢不錯,氣氛不俗 預早訂了枱,餐廳一早佈置好等待我們前來,相當細心 趕著聊天的我們只是簡單的看看menu便想到吃什麼,默契有時不一定是跟最愛的才會有呢 先來的是一個火箭菜沙律,火箭菜相當新鮮脆口,點上黑醋汁入口不錯,一旁的脆脆也增加了沙律的口感 不過伴碟的蕃茄仔雖然也是新鮮,入口卻沒有爆口的感覺,有點美中不足 我回了一杯magarita,酒精濃度調得比較高,以致我在食飯途中已經有點醉意,幸好沒有胡言亂語 海膽意大利飯,這兒打著的是正宗意大利餐廳的旗號,rissoto當然不能做得含糊,餐廳的煮法是正宗意式煮法,飯粒煙韌,汁不會太濃或太稀,口感一流 海膽份量雖然小,但輕嘗一口感覺也是不錯,新鮮而不帶腥味 最後吃了吞拿魚扒,外皮煎得不算太脆,不過中間吞拿魚肉相當細滑,非常嫩口.嫌味道較為清淡的話,可以點上伴碟的醬汁 值得一讚的是餐廳在每樣菜式上枱前,都有一段小小的等待時間,可以讓你和朋友在浪漫氣氛下盡情談心 鄰枱的一對50多歲的戀人,一邊喝酒一邊調情,相當陶醉 但願我們到了這年紀,也能跟身邊有情人,保留當初相識的感覺
感謝C.馬超提供以上資料 C.馬超的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50262862&city=hongkong
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| 商店 | Dabyida Restaurant and Bar |