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返尋味
LizzyC
2016-08-13
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|八味金磚豆腐|
這款炸豆腐,似乎是來吃大家都會必點的
豆腐外層炸得金黃香脆,但入口卻不覺得外頭粉漿很厚,
內邊是嫩嫩的豆腐,吃時真的要萬分留意
由於豆腐炸得熱騰騰的,一個不留神,很滑的豆腐絕對可以直接滑入食道!
值得一讚的還有豆腐上的特色調味粉,惹味又不會太重味精!

|雞鍋|
雞鍋基本上很很火鍋店都有,賣點大多類同,就是沒太大賣點,平平凡凡就一個雞鍋而已。
老實說這個醉雞鍋同樣也打破不了這慣例~
花椒、八角及洋蔥共冶一爐,香味惹味一定有的。
而雞件,幸好都很嫩滑,令此鍋加分不少!

|牛肉拼盤|
先來介紹一下,這個拼盤認真不.普.通!
牛頸脊、牛胸爽,牛脷托、和牛粒,肉眼邊及金錢????
如果要數牛味最香最濃的,本人之選絕對是牛頸脊!
牛味香濃,脂肪分佈平均,口感很稔。
其次和牛粒脂肪比較多,油脂足!入口相當juicy!
其實牛脷亦很騷香。
有點失望的是牛胸爽,沒牛味,不過口感很爽有咬口!


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感謝LizzyC提供以上資料

LizzyC的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=58588379&city=hongkong


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