抱歉,發生點錯誤。
重新載入
飯聚 @ 功德林上海素食
sky_0721
2016-09-22
221
0
分享
收藏
我本身是鍾意食肉, 所以甚少食齋, 但自從認識的朋友當中有人是素食者, 我地出來食飯就必選齋店. 今次我地去了位於尖沙咀的功德林上海素食食晚飯.

未去食過齋之前, 以為齋的款式選擇好少, 無乜好食, 但原來我的想法是錯. 依加菜式的賣相靚, 味道仲好好食.

我地坐下後, 先點了一杯熱的桂圓紅棗茶.



入口有淡淡的紅棗香味, 若味道再濃郁一點, 更好飲.

主菜點了咕嚕肉, 松子黃魚, 冬菇麵筋煲和雜菌煲仔飯.

咕嚕肉.







賣相好似真的咕嚕肉, 其實是用猴頭菇所整.

外皮帶微脆, 內裡幾嫩滑, 味道甜甜酸酸, 好醒胃.







松子黃魚.







魚皮是用腐皮所整成, 內裡是芋頭.

腐皮炸到有點硬身, 幾有咬口, 而芋頭整得夠粉和夠幼細, 口感不俗.







冬菇麵筋煲.







愛食麵筋的我, 當然要點這個煲.

冬菇唔算好大隻, 但味道調教不錯.

麵筋吸收晒冬菇和汁的精華, 所以特別美味. 麵筋口感也不會太硬.







雜菌煲仔飯.







食小菜, 我自己覺得與飯是最佳拍檔.

上枱時已經香味撲鼻.

飯面放滿了雜菌, 再淋上豉油.

煲仔飯當中的豉油是相當重要, 多了豉油混入飯中, 提升味道.







這一餐雖然是素食, 但仍然食得好飽好滿足.

值得一讚是店內的職員服務態度非常好, 又夠細心.


================================

感謝sky_0721提供以上資料

sky_0721的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=504491&city=hongkong


================================

~END~
商店 功德林上海素食 (尖沙咀店)