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pacific coffee 有餐廳呀
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natalieyym
2016-09-30
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| 今日同朋友一班人在1881影完相, 就去1881商場行一下. 原來有間 pacific coffee 嘅cafe 開幕了. 咖啡就飲得多, cafe 真係好期待, 仲要有1881 的靚景. 店鋪走殖民地風格, 都正好配合1881 Heritage維多利亞式建築既外觀. 初次踏入餐廳一陣陣香濃既咖啡味道再加上精緻既裝修, 完全感受唔到一點既違和感. 香烤麵包片佐蕃茄莎莎 侍應說, 這是店內既限定餐點, 麵包焗得香脆而金黃, 賣相漂亮. 連同蕃茄蓉為主既莎莎醬. 麵包入口鬆脆, 蕃茄醬口感清新, 最適合作餐前小食 凱撒沙律配巴馬芝士及香草麵包粒 除左凱撒沙律用料豐富新鮮，盛裝沙律既搖籃盤都突顯出餐廳由食材至外觀既精心設計. 果然有pacific coffee 水準. 香脆雞翼配沙嗲醬及柚子汁 配炸薯角 雞翼炸既過程加入啤酒, 令雞翼外皮酥脆. l內面肉質鲜嫩. 美食當前, 急不及待咬第一口. 原來有特別調配既沙嗲醬及柚子汁, 我不好意思地用未吃過的一邊點醬. 柚子汁令人聯想到韓式食法律. 至於沙嗲醬就當然係東南亞風味. 薄豬肉漢堡配爽脆薯片 可能因口味關係, 對呢道菜印象唔多. 唯獨係佢既配菜薯片再點埋上一輪既沙嗲醬 -- 三個字 "爽脆" 到我最期待既甜食. 一口氣點了香港經典窩夫配特濃咖啡雪糕 , 同埋凍朱古力牛奶咖啡雪糕特飲 以一個甜品控黎講， 呢兩款點品可以話係星級之選 窩夫製作過程加入麻糬粉, 令窩夫不至厚身但很鬆軟. 再加上份量十足配埋雪糕, 感覺一流. 如果嫌雪糕唔夠 可以飲埋凍朱古力牛奶咖啡雪糕特飲 送別即將落幕既秋天 友人還點了 pizza, 我出了去影相沒有吃, 唯有等下次再來吧
感謝natalieyym提供以上資料 natalieyym的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=150644&city=hongkong
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