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Where is my prince?
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lucywu
2016-10-21
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絕對可以拉埋親愛既男朋友買份周年禮物，再享用美食， 係心中周年紀念既好安排，王子與公主的約會。 可惜今日，我既王子不在身邊，唯有叫鄰國公主陪我用膳。 全部蕃茄都係意大利空運到港，有三隻色，紅橙黃，橙色最好，因為最甜同埋多汁。 其實西洋菜係西餐嘅使用係好普遍，不過有時我又會諗點解外國人咁重口味嘅菜又接受到？生食西洋菜都唔係第一次，其實個口感爽脆都幾特別，係有陣草青味，不過點個青豆醬又okay!平時我最憎青豆，今次個醬我又幾buy！ 這菜式的做法來自韃靼。因為韃靼人經常要騎馬，沒有時間停下來煮食，所以他們把未煮過的牛肉放在馬鞍下，旅程完結時肉經過不斷擠壓，變得軟 嫰後就可以進食。 選用既上等牛肉嫩滑無比，入口無肉腥味，而充滿牛味！ 面包條好脆，好麓食多幾條 果醬feel到超足料，菠蘿粒粒，甜甜既！ 青檸雪芭清清味蕾。不過真係好酸好醒神。 一上桌，我仲話:「下！rose latte？好似無叫啵」 原來後尾發現係餐湯，真的好surprised呢！ 個層foam係杏企打出黎既泡末，上面個d係火腿碎，而蓋住既係絲瓜湯！ 濃味creamy既泡末＋清甜既絲瓜，感覺好得意呢！ 羊架唔蘇，不過肥膏部份有d多...... 面入面係有足足一隻折件龍蝦肉， 某程度上龍蝦肉仲多過d意粉，好豪爽！ 蕃茄醬唔會話過濃搶曬味，而係帶出主角既鮮甜味！ 最鐘意oreo個個，曲奇濃郁creamy！ 我地另外叫左兩杯smoothies清清腸胃 用上鮮果乳酪，點都唔會出錯呢！
感謝lucywu提供以上資料 lucywu的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=162319&city=hongkong
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