極餓之時之5 ~ 康年的午餐
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問米婆
2016-10-29
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早餐吃得少,可是要挨到13:30才有時間午餐。這是午市尾段,下午茶又未到,時間真是很唔三唔四。無奈當時十分肚餓,唯有在這街道盡快找家餐廳用膳。看到這家很眼熟的餐廳,午餐價格OK,所以和朋友入內就坐了。下午茶在二點才開始,還要等一段時間。自己先點午餐A,朋友就等到二點才點下午茶餐。
午餐來到了,牛扒飯 因為好肚餓,已經急不及待,先嚐白飯。 竟然覺得白飯好好味,軟硬適中。 平時光顧的茶餐廳,白飯都是煮到又軟又爛,毫無輪廓可言。 而這次,可能是午市尾段,大鍋內的白飯水份揮發了,反而提升了白飯外層的硬度,讓白飯更有口感。 (質感似炒飯必備的隔夜飯) 今天真係太肚餓了,慢慢咀嚼下,還感到白飯的香甜。 原來白飯都可以好好味! 何故平時没有這種感覺。 來到牛扒,果陣雪味真係很重,肉質纖維雪到爆曬,嚐不到纖維的質感。 四十几蚊的午餐,不能要求太多了。 朋友點的下午茶餐,有雪菜肉絲公仔麵,迷你墨西哥包,炸雞全翼~炸得很乾。 熱奶茶 雖不太香濃,不太醇,但起碼無苦澀味,不鞋口。 極餓之時,單吃白飯都會覺得好好味。
感謝問米婆提供以上資料 問米婆的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50320141&city=hongkong
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