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你最珍貴
技巧樹熊
2016-11-06
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一個地方,吃了兩次,兩個不同的男孩,兩個不同的感覺。

來到了四季禪,如果你是女孩,你會喜歡A男孩還是B男孩?A是乖乖的慳家男孩,帶他來過吃半自助餐,話化算點,B是那種只喜歡揮霍享受,說吃這類最好的東西不是吃自助餐。

今晚和我這個C來,當然我只是一個朋友,不是你的裙下之臣,你告訴我吃這個半自助餐較化算,因為可能你選A吧。

你就發現這裡的a la carte 很好吃,價錢也化算,只不過她說這裡的半自助餐,非常非常平又非常抵食,因此,她帶我來到試吃半自助餐,她說有感情煩惱,我從她選擇晚飯就知她應該選定了吧。

這裡的半自助餐非常有氣勢,就是刺身部分食到你傻,又八爪魚甜蝦真綢三文魚油甘魚呑拿魚,全部都係不錯的質素,貼近酒店質素。







冷盤的海鮮還有那個肥美青口和蟹腳,我差點以為自己在吃自助餐。



卷物,沙律,冷麵,豆腐也是不錯的選擇,我特別喜歡那個秋葵沙律。









熟食我喜歡的有新鮮即炸的天婦羅,還有幾有趣味的蕃薯南瓜餅,還有那個像中式般的蘿蔔炆牛腩,幾款菜式也做得好好。







燒烤部已經有那個煎龍脷柳,然後又有鵝肝多士,這些都是酒店有的自助餐item吧,我也不明白,點解半自助餐都咁豐富,我以為我去了酒店。







不過我告訴你,這裡你會覺得像去了酒店房間一樣,在居高臨下的midtown,望著銅鑼灣的夜景,非常動人,我面前這女孩漂亮聰明也不足夠,還有那麼多男孩愛,人常說人帥真好,我覺得女孩漂亮更好,到那裡也能成為所有人的焦點。



說回食物,佢嘅壽司係任食最正嘅部分,比得起平時我吃的一些omakase名店,就是望著這個美景再配壽司是最識食。













海脆軍艦當然吸引,還有那勁大件又豐沛的蟹柳,帶子雖不是完美但也做得滿不錯,還有腐皮也很好。



最後要推薦的還有那個清酒煮蜆,同壽司一樣我encore左足足四次。



然後就是主菜的時間,我選了鐵板燒波士頓龍蝦,配牛油海膽汁,那件龍蝦在牛油的香氣下,再配海膽汁,可以說是入味到暈,海膽汁就如男孩追女仔般黏身的膏藥,龍蝦肉啖啖吃得出的是鮮味,弱點是份量太少罷。





她選吃的是滑蛋松葉蟹肉湯自家製烏冬,滑蛋配牛肉配得多,你有冇試過咁食法,原來咁樣食對我來說發現新大陸一樣,那些蟹和蛋的相遇如久別重逢,令人覺得欲蓋彌彰,粗而嫩口的蟹肉是叫你吃得快樂的,還有那個非常有嚼口的烏冬,你就看名字冇想過咁好。









平時有前菜自助餐的都是草草了事,或前菜不好或主菜不好,但做到這樣事事圓滿的餐廳真的不多,最重要有環境價錢又不貴,咁罕有你都找到,我想你那位男人都認真不錯,值得唱首你最珍貴。

但是我還是想吃a la carte 的,為什麼我身邊沒有這樣的女孩呢。

by the way 祝你幸福快樂。





四季禅

銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown 29樓


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感謝技巧樹熊提供以上資料

技巧樹熊的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=718688&city=hongkong


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