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工廈都有串燒食@鮮港式串燒吧
elaine20326
2016-11-07
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工廈都有串燒食@鮮港式串燒吧

觀塘 開源道60號駱駝漆大廈3座5樓P室

星期六去了上烹飪班,學好了日後就可以弄給四方果吃了。 3小時勤奮煮好後,自己都要補充體力,見到有串燒店容易控制份量,就比個機會這新店子。

串燒最平由十來元起街頭小食般的價錢。

$68黑松露薄餅,餅底似餅乾偏向乾身,屬脆身。抹上層黑松露醬因此香氣四溢。

$15 粒粒墨魚丸,黑豚辣肉腸。墨魚丸

彈牙,咬落有粒粒肥豬肉添加,富嚼勁。肉腸就juicy,腸衣脆身內而有肥肉粒所以唔會乾,熱呼呼又辣非常滋味,但真的太油膩了,掃油燒前請輕手點

$28 燒蘑菇雞肉飯團 ,心想有米飯比較飽肚,表面有黑芝麻提香,米飯燒到香脆, 中間米依舊香軟,加上中心醬料有甜醬油令雞肉好好味。

$38 煙肉芝士大黑菇有芝士那有不好吃的可能,煙肉碎鹹香加上拉絲芝士,溶化在菇身上,菇大隻肉後燒後不乾身。

加枝$15無糖綠茶

小店幾抵食,星期六都很多食客,開放廚房可看食物端出。


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感謝elaine20326提供以上資料

elaine20326的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=497246&city=hongkong


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