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小團圓
技巧樹熊
2016-11-13
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你說過,五十年不變,為什麼社會這幾年急速變得那麼快。

釋法,支那,梁游,我們的政府,為香港寫下壯麗景色的一頁,我想五十年不變的原來是笑話,而家嘅情況就好似下年就會改變一樣。

社會也不只是這個問題,你看這十多年幾多老店消失了,可能租金,可能退休,可能意興闌珊,世界上沒有不變,只有以不變應萬變。

下午十二點,夾著昨晚的宿醉,想了很久也不知吃什麼,平日很講究的我,因為早上看了那麼多紛亂新聞,個頭會爆,新辣招要樓市減溫,有趣,以這個來擾亂對釋法視聽,

在最壞時代懂得吃,你不一定要找好的食物,你想要的是心靈安慰。

我來到了永香冰室。



你住得這裡也知道佢從來和好看掛不上等號,但如果你突然只香港的迷失你想懷念一下,來個小團圓,你可以來到。

這裡有文青喜歡的一切,那些不是一塊平面的舊電視,那舊式的吊扇,那永留齒香的牌匾,維他奶贊助的舊鐘,那牆壁那地磚,外表的窗戶,舊式茶記木製的卡位,那個舊到不知幾年的有牌照食物館,這些都是歷史遺留下來的物品,我想起舊的香港,那個未歸前的殖民地,社會原來簡單得多。





















就是這環境叫我想起舊香港,吃的味道已經不重要,因為在最壞的時候懂得吃,懂得吃是吃舊時的味道。

一杯熱奶茶,糖另上,我記得這裡的奶茶是可以的,當然茶香都濃,然奶的比例不夠完美,熱奶茶都沒有最沸點的溫度,當然不是極佳的品質。





飲下去,就如現今的年輕人,你以為自己了解政治,奶加茶就是奶茶咁簡單嗎?就像這裡,你冲的是一杯連基本溫度都拿捏不到的手藝,你說梁生叫一個一直坐下來的議員坐低有趣,還是你扮蝙蝠俠帶塊布講支那好笑,我估你應該冇讀過中史吧。

對,這奶茶可以說不合格,就像現時香港的情況。





那碗沙爹牛肉麵,牛肉新鮮是唯一好處,那沙爹是臨時加上的,整色整水是那唯一的comment,淡而無味的沙爹就像捉不到的癢處,要說好的就是那個麵煮得不賴吧,但說真,上次餐蛋麵冇咁差,今次的沙爹牛肉麵叫我汗顏,叫人情何以堪 ,如果不是那個環境叫我想起舊日的小團圓時光,我足以可以寫一篇潮文形容下呢杯麵有幾差,情況就如現在我們身處的這環境,污煙瘴氣,不堪入目。

但快樂是那舊環境叫我回到過去,想一想這十幾年的我,有什麼做得好,做得不好,那個靜靜的時光正好讓我想一下,Trainspotting 的第二集出了trailer,在born slippery的那theme就在這餐廳叫我回到1996年 ,我們這十多年就在這回帶,這小團圓的出現,讓人想坐時光隧道回去,如果可以番轉頭,會發生什麼。似乎要問霍金才知道了。

我知道,梁生一定不會叫人坐低,我們對支那也不會有那麼多的認識。



永香冰室

土瓜灣炮仗街29號地下


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感謝技巧樹熊提供以上資料

技巧樹熊的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=718688&city=hongkong


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