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檸香白汁吞拿魚蝴蝶粉
TnP'sBlog
2014-01-01
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貪蝴蝶粉做形可愛,

用咗半包嚟整 pasta salad,

呢日得兩老食飯,

咁煮埋嗰半包粉嚟食嘞


材料﹕
蝴蝶粉半包
吞拿魚一罐 180g
light cream 1杯
檸檬皮蓉1湯匙
洋葱半隻切粒
蒜頭2粒剁蓉
烟肉粒1/4杯
白酒1/4 杯
thyme 1湯匙

做法﹕



燒红鑊, 下油, 爆香洋葱, 蒜蓉, 烟肉, 香草

加入白酒, 

煮至汁液收乾




加入 cream, 檸皮蓉, 

煮至杰身,

鹽調味




將蝴蝶粉及吞拿魚加入拌勻,

即可上碟





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