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冬至吃粥底火鍋
stellaluk
2016-12-24
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今個冬至和家人商量吃粥底火鍋應節,大家一致應好,

家人選擇了在油塘的蜀府川鍋品嚐粥底火鍋。



大家安座後當然參詳餐牌選擇食物了!




原來蜀府川鍋還有蒸燒鍋四層塔。


先來兩款免費前菜竹筍和皮蛋,竹筍很爽脆,

不受得辣的我,吃了兩片已經吃不下了!

皮蛋是我的至愛,此皮蛋乃是有水準之作,

吃起來感覺特別滋味,也帶動起食慾!


如果不想打邊爐和蒸燒鍋四層塔,也可以點選小菜,

我們也要了即燒原隻日本大尾魷魚,由於魷魚嫩滑好味,

我們再「安哥」日本大尾魷魚!



原隻大蜆龍蝦粥是我們今晚的粥底火鍋,大蜆鮮甜,

龍蝦夠新鮮,啖啖肉質爽脆,而且夠份量,大家都讚口不絶!


脆炸響玲是火鍋必選,不浸火鍋粥底脆口,輕拖粥底又香口,也「安哥」了!


吃火鍋第一次吃到略帶甜味的四川鍋巴,還熱騰騰的,挺香口啊!自然又「安哥」了!


值得重點推介是手打蟹子墨魚滑和蒜蓉開邊海生蝦,墨魚夠新鮮才可以打出靚墨魚滑,

墨魚滑的鮮甜、爽滑、配埋蟹子脆卜卜口感,是非常好的享受。

蒜蓉開邊海生蝦,同樣有鮮甜、爽滑味道口感,不過,是海生蝦的鮮甜、爽滑。



我另一個重點推介是即燒大連鮑魚,三隻大連鮑魚我揀配料最少的第一隻,

我比較喜歡食物的原味,鮑魚果然鮮美嫩滑,三隻大連鮑魚$108勁抵食,

我記得去年在北海道也吃了一隻即燒鮑魚,

大小與這隻即燒大連鮑魚差不多,但價錢卻接近HKD600。


另一推介是香菇貢丸,因為我喜歡吃貢丸,所以有要求,今晚的香菇貢丸夠爽夠彈又好味!















今個冬至晚飯很美味豐富,承惠$1492,平均每位消費$299,很滿意、滿足!

~END~
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