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小城大事
Yuking
2017-02-01
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在黃埔看電影前難得時間充裕,找間餐廳吃個飽。

從外觀看來小城年代並不吸引,起初以為是普通的西餐,誰知有驚喜。



Set dinner 2人晚餐[$349的套餐]餐有跟餐飲及餐湯,有兩道前菜及四道主菜,價錢不高,而且份量十足。



餐湯 用料都算多。



前菜點了鐵筒薯條配黑松露蛋黃醬及法式田螺拼薯蓉。 鐵筒薯條配黑松露蛋黃醬 薯條炸至金黃色,熱騰騰的,炸得香脆可口,配上黑松露醬更美味。



田螺肉汁豐富、肉身爽口無沙,跟墊底的薯蓉非常合襯。



香煎免翁牛柳 牛柳比較厚身,口感較結實。 黑松露雞肉卷 雞肉卷口感嫩滑,帶有淡淡的黑松露香氣。



蒜香煮虎蝦 而虎蝦體積夠大的,肉質爽口彈牙,配上蒜蓉更帶出當中的鮮味。



菠菜酥皮焗三文魚 把奶油菠菜蓉及酥皮包著再三文魚再焗製,酥皮入口鬆脆,帶有淡淡的牛油香味,三文魚煮得剛剛好,整個配搭非常有層次,而且甚有驚喜。



最後點了甜甜的朱古力。 這份2人晚餐的確非常豐富,最喜歡可以自選四道主菜,每道份量少少的,想試多幾款的朋友一定喜歡。


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感謝Yuking提供以上資料

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