抱歉,發生點錯誤。
重新載入
可愛的蟹兒們
戀吃車媽媽
2017-02-18
594
2
分享
收藏

車媽媽自小便愛吃蟹那份鮮味真的令我很沉醉,而且更是百吃不厭,收到風喜來登酒店的咖啡廳 The Cafe做緊蟹主題的自助餐,蟹迷的我當然飛快地去跟蟹兒們廝殺一番啦!


酒店大堂的堂煌水晶燈塔下,看見魚兒快樂在暢泳生氣勃勃的感覺好開心呢!

一行進餐廳便見到很多凍海鮮向我招手,龍蝦,鱈場蟹腳,海蝦,青口,海螺以及鑽石蜆通通有齊。


當然唔少得有我心愛的生蠔,這夜供應美國和法國生蠔。

刺身區方面有很多質素還很不錯,甜蝦,帶子,三文魚,油甘魚,以及八爪魚和北寄貝選擇十分之多,另外還有不少壽司和卷物供應。



沙律區的選擇唔算十分多,有這盤新鮮沙律菜,以及下面十多款嘅配菜,不過當中有我最愛的矜支竹我已經十分滿足了,另外還有煙三文魚,煙吞拿魚等。



放在側面的一個凍櫃內擺放著這個無花果鵝肝,海膽吞拿魚丼,以及泰式生蝦,這樣擺放好安全衛生。



意大利凍肉有三款選擇咁多,有我最喜歡嘅風乾火腿實在太開心了。

芝士選擇有四款當中最正嘅梗係原個水牛芝士,香滑好吃甜魔媽媽好介紹呀?。

還有一整個 巴馬臣芝士用來自製一個凱撒沙律都唔錯喎!

到熱食區這個係越式炒粉絲,焗香草蝸牛,及香煎鱈魚配燴小扁豆。



煙美國黑豚肉配卡羅來納州燒烤汁,最吸引還有燒波菠蘿?。

蟹菜式方面有蟹肉野菜天婦羅,軟殼蟹天婦羅,以及美式焗蟹餅。



還有清蒸麵包蟹睇下幾多膏真係好邪惡呀?!

蟹肉扒時蔬清,蒸沙巴龍躉,及脆皮炸牛腩。



還有香港人最愛吃的點心,今天供應的色蝦餃及燒賣,仲好鬼大粒呢。

燉湯方面今日係川貝花膠鱷魚肉湯?,氣管有問題的朋友不妨多飲一碗呀好有益的。

粉麵檔絕對係喜歡澱粉質朋友的好選擇?,即叫即淥熱辣辣冬天良伴。


印式薄餅係咖哩的好朋友當然唔少得佢啦?!

印式烤雞看樣子都覺得好好味咁喎!另外還有咖哩炒椰菜花同埋咖哩雞。



喜歡吃鵝肝的朋友就發達喇!!這兒的鵝肝肥大肉厚絕對可以滿足饞嘴的您。

另外車媽媽極度推介這個即燒北海道帶子,原粒厚切的帶子包你吃過返尋味架?。

烤肉方面當然唔少得燒牛肉?,另外還有羊架?,全部看上去都好粉嫩,雖然我唔食牛羊但係好友們評價都唔錯呢。


呢個時候當然要好好照顧喜歡吃甜品的朋友,這兒的葡撻係必吃之選喔?!


另外這兒供應大師雪糕?,足足有六隻口味而且有幾款仲係我喜歡的雪葩呢!


當然有各式各樣精美好吃蛋糕?,當中以芒果拿破崙車媽媽最為推介喔?!








新鮮生果絕對係唔少得啦??!我見到有菠蘿?已經心滿意足了!

另外仲有一些杯裝嘅甜品如香橙啫喱,紅豆糕,牛奶朱古力慕絲,仲有焦糖燉蛋及忌廉布甸呢






各院友同心協力拼湊出一幅青山地圖後,便開始瘋狂哋影相兼開餐喇?。

車媽媽最愛食火箭菜?今晚也有供應,另外仲有我喜歡的雅支竹?,當然唔少得風乾火腿配菠蘿??這個特別組合啦!我真係吃了超多件架哈哈!

龍蝦鉗會係我比較喜歡吃的部位,這裏的龍蝦鉗肥美肉厚,而且都頗多汁仲好鮮甜呢。


生蠔方面今日就食得比較少,因為有我愛的蟹兒們呀嘛!梗係要留返啲Quota比它們啦。

爆膏的麵包蟹蓋當然惹人垂涎,但係蟹餅亦都唔錯喎香口得來不油膩。

鱈場蟹腳質感都好嫩滑,而且有鮮甜味不會過鹹。

提提大家這兒的刺身必食喔!最推介係北寄貝佢係原隻冇開邊架,咬下去彈性十足而且充滿鮮甜味,絕對係必食之選啊~

先前介紹過這個燒北海道帶子,師傅將他輕輕香煎兩面,內裏還呈半熟口感,咬下去軟滑無渣超級好味道呀。


海膽吞拿魚三文魚子丼?亦都不輸蝕,海膽富鮮甜味,三文魚籽亦鮮而不腥很有水準呢。

而這個泰式生蝦?味道就很對版,蝦肉挺爽口如果能夠再辣多一點就更合我口味喇。

脹卜卜金黃的焗蟹蓋新鮮出爐就給好支取了回來,內裏還有不少蝦膠咬口挺佳。

唔夠飽的話仲可以好似我好友美食焚化爐咁整碗自選粉麵,那便夠晒滿足啦!

食完凍冰冰嘅嘢好想飲返啲熱湯?,我同清麗村姑全取了三款湯返嚟分甘同味,川貝花膠鱷魚肉燉湯,酸辣湯及薯仔忌廉湯。

當中最喜歡係呢個薯仔忌廉湯味道好香甜,口感順滑我覺得好好飲喔!

其實已經食到好飽,好彩有清麗村姑跟我分享她的熱食咁就每樣吃了少許,那磨菇好好味架?。

點解我咁節制味因為要留肚食甜品囉hehe?~

雪糕取了全部口味???,每樣也試了少許,最愛芒果及青檸雪葩。

這碟中最喜歡朱古力慕絲?香滑可口,朱古力味挺香。

而這碟就以芒果拿破崙最出色,大家記得要吃喔?!

另一推介係葡撻,酥皮香口不油膩,蛋餡甜而不漏好有水準喔?!

~END~
商店 香港喜來登酒店咖啡廳 The Cafe
EEChan2017-02-18 17:57:04
+ 追隨
舉報
海鮮中我也最愛蟹
回覆
戀吃車媽媽2017-02-19 01:44:29
+ 追隨
舉報
蟹真係好鮮味!
原文由EEChan於2017-02-18 17:57:04發表
海鮮中我也最愛蟹
回覆