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日與夜
饞餵人
2017-05-05
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今天下午考完試,可以鬆一下,於是往旺角閒逛及吃個晚飯才回家,晚餐則在Day and Night by Master Karma,早前亦造訪過銅鑼灣店,均屬姊妹店。





看看餐牌,主要分別為日間及夜晚餐牌,另有主餐牌。於是從中挑選心目中的食物,作為今晚的晚餐呢。






先來一客法式乾邑龍蝦湯,是其中一款喜愛的餐湯吧。湯頭放置了長長的多士,當中有著蕃茄等蔬菜,整齊排列,當蘸上湯頭,有著淡濃鬱的味覺,龍蝦湯本身亦具有龍蝦味道。





似乎真的有一段時間沒食過日式蒸蛋,故點來龍蝦茶碗蒸,這亦可作為今餐小食。整個蒸蛋非常之熱,亦是入口滑溜。當中不乏有其他食材在內,增加了口感。




今餐主食為龍蝦包,龍蝦放置在麵包中間,兩邊都被烘過,加上一藍薯條蕃薯條及沙律,就成了主菜。麵包當然可蘸上牛油,與龍蝦一併進食,期間亦可加上沙律,令食味增加。薯條和蕃薯條亦可蘸上茄汁。




甜品是Apple Crumble,是以雪糕、蘋果及脆脆組合為一個甜品。雪糕放在脆脆之上,而蘋果則被脆脆覆蓋著。一舀舀起三款食材,冷熱之感隨即在口腔裡爆發,加上脆口之餘,亦不乏蘋果帶來的柔靱與甜味。




飲品為Duo Bubble Tea,口味則選了蜜桃和荔枝茶。其中上層紫藍色的為荔枝味,下層為蜜桃味。兩層上下分明,互不相干,怎樣混合亦未能完全混和,固味覺為完全獨立。




今晚的晚飯以龍蝦為主,故滿足了龍蝦心癮和口福呢!





餐廳名稱:Day & Night by Master Kama

餐廳地址:九龍旺角山東街50  1-2 

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商店 Day and Nite by Master Kama