此店個多月前在某討論區掀起了一片熱潮，小臣當然也要去湊一湊熱鬧。

它躲在廣東道攤販林立那一帶，是家非常地道、甚至地痞的「麻甩」食堂。

窄窄的店內只有一排「面壁」位及兩張四人桌。賣的東西都貼在牆上，除了各式飯／麵外，原來此店最有名的不是油渣麵，而是每天不同的老火湯。

小臣故意等到星期六才來，是因為這天有花膠湯！

要了兩碗，是日用花膠煲水魚及豬骨，非常清甜，而且每碗都有一大片花膠，果然精彩。

另外試了一碗招牌油渣麵。小時候油渣麵比碗仔翅及生菜魚肉更有名，製法是把搾過豬油的「九肥一瘦」豬肉（豬油渣也）炸香，再伴以麵條及菜莆等同吃。此店的出品和小臣記憶中有些少出入，可能以前吃的豬油渣炸得比較脆些。麵條夠彈牙，湯有豬骨香，菜莆帶辣勁，不錯吃（有網友說英記更好吃，有機會再試）。

趁天未熱來碗生炒糯米飯，加鴛鴦腸。糯米飯是炒的（當然是熟炒不是生炒，起碼不是蒸的），飯夠乾身爽口，米粒軟糯，加花生蝦米有層次。兩款腸中以膶腸較出色，臘腸肉味不夠香。如果不計臘味的話，此糯米飯絕不比灣仔強記差，不過論臘味還是強記用的較高質。

此店另有各式蒸餸飯，有些熟客進來自己打開蒸櫃取菜，真厲害。

不怕地方簡陋的朋友，絕對應該來一試。

地址：油麻地廣東道 888 號地下 G 室
電話：2625 9507
泊車：海富苑

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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

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