前菜中選擇了   Home-Made  Crab  Cake  with Tarta r Sauce，這是在下其實喜愛一款的前菜，皆因 Crab Cake 中可嚐到濃厚蟹肉的滋味，加上他他汁，另帶出了蟹肉的鮮味出來。

一向喜歡飲龍蝦湯，其濃郁的味道，令人一嚐難忘，在製作過程中，也較複雜和需時。橙色的湯頭裡，亦不乏有香草和蟹肉在內，增加了其口感。

喝過湯之後，Occobuco  Risotto 便隨即上桌，這是一個牛膝意大利飯。牛膝肉質鬆化柔軟，意大利飯軟硬適中。

主菜為  US DA  Prime  Grade  Rib  Eye  Steak 14oz。牛扒份量足夠，為在下來說，差點吃不了全部。由於 rib eye 大理石紋多和分佈均勻，亦有油花在中間，因此吃起來肉質鮮嫰，而且又多肉汁在內，不錯。

甜品為  Molten  Chocolate  with  Home-Made  Vanilla Ice-cream。這是一個頗大的朱古力心太軟，足夠兩個人吃，而且甜度不高。

今晚的晚餐相當滿足，份量久足夠。