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美好回憶的首首
戀吃車媽媽
2017-11-16
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這天相約了一班掛念我的好友到首首.韓式小館 Bistro Seoul吃特色的韓國菜, 還記得去年年尾在這兒吃了一餐不錯的新派韓國菜,所以便揀了這而聚會嚕!


尤記得上年年尾跟幾條冷成員來開餐時這一個匙羹陣就給我們想留下了有趣的倩影,有興趣可以Click入去睇下啦!

剛做完手術的我不能喝酒!但是不要緊在這美妙的環境下喝一杯柚子茶亦享受其中!


友人這杯用上人蔘製造的雞尾酒賣相十分可愛,忍不住要給它拍上一幀艷照haha~

而朋友們今天可以試三款特色的韓國酒品,包括有千秘香生酒$360、仁川米酒$68及用紅麴米釀造而成並有降低膽固醇功效的紅猴$148。

整裝待發期待美味菜式時跟闊別半月的好朋友說說笑笑大開心了!

此時侍應送上了三式前菜包括必定有的韓式泡菜、柚子蓮藕及蘿蔔泡菜。

而三款前菜當中我就最喜歡這個柚子蓮藕片,你不會想像到那份相親真的好吃非常喔!

先來吃一點美味前菜吧!這個是手工泡菜海鮮煎餅$108,泡菜從來是我心頭愛加上新鮮蝦肉做成煎餅怎會不好吃呢!!

自家製韓式煎蝦餅$128韓式不像廣東式的那麼彈牙賣相亦較潔白,但味道都十分真確的。

還有我很喜歡的韓國宮廷煎蠔$188,用金黃香口雞蛋包裹著肥美的蠔肉,夾雜香、鮮於一身 好惹味,而蠔肉亦十分新鮮甜美須然較粉淋但我也蠻喜歡這菜。

韓國名菜春川石板辣炒雞肉$138 配上香口芝麻葉吃又另有一番風味,雞肉都挺嫩滑加上香香辣辣的醬汁是一道很開胃的菜。

其他好友食牛肉而我呢就吃這個韓國酒香醬汁炆豬腩肉$148,用濃香芝麻葉包裹著肥而不膩的豬腩肉,加上香口蒜片邊吃邊衝到九霄雲外好疏肝呢!

美味無窮的銀雪魚配根莖蔬菜當然要重溫吧!濃濃的韓式醬汁包裹著充滿彈性不油膩的銀鱈魚,美味到停不了嘴一件又一件的放入口中,而配菜的牛蒡、蘿蔔及蓮藕亦是吸引到不得了,這菜是車媽媽的必吃推介喔!

這一份是韓國野生菜大醬拌飯$128,內容十分豐富而且亦非常適合素食者享用,包括有五款不同口味的素菜之外還配有最獨特的自家製大醬,大家有冇睇過大長今呀?聽聞呢個醬料係可以預示那一年的國運,係一種好強勁的醬料來喔!

這天我們還有暖男幫忙將伴飯弄好給我們享用,真心覺得好幸福呀!!

十分豐富材料加上獨特的大醬味道將飯添上特色,而且拌飯唔會太濕潤是我喜歡的口感。

最後這一客辣炒八爪魚配素冷麵及水芹菜$168便吃得在座各位額間冒汗!皆因辣度強勁而對於喜歡吃辣的我就十分滿意了!

用作結尾的甜品是冷熱交融的韓式石頭鍋米糕伴自家製雲呢拿雪糕$68,香口脆米配上軟滑的焦糖醬雲尼拿雪糕已經夠曬吸引,配合墊底熱烘烘又煙靭的米糕完完全全收服了大家的嘴巴好享受呢!這個結尾實在太完滿了!

~END~
商店 首首.韓式小館
EEChan2017-11-16 22:42:26
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引用自 '車媽媽maggie' 的相片:

回覆:好味
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戀吃車媽媽2017-11-18 19:44:14
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呢個豬腩肉叻勁正
原文由EEChan於2017-11-16 22:42:26發表
引用自 '車媽媽maggie' 的相片:

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