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城寨裡的風味
饞餵人
2017-12-10
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近期鮮有會在九龍城吃飯,但是今次卻與友人一起在這區吃飯。縱使九龍城是泰菜集中地,但亦不乏有中菜。



選擇城寨風味,是區內以舊式中式裝修的食店,故可在吃飯之餘,也可欣賞其店內特色裝飾。





先來小鳳仙,是一道涼菜,雞肉伴以海哲等食材,清涼又清爽,很適合在夏天品嚐。




紅燒砂鍋鱷魚腿。雖然甚少吃鱷魚肉,但是聽聞其可治喘。其腿肉軟腍,皮也含骨膠原,營養豐富。




今晚亦點來黑白胡椒焗糕蟹,蟹雖有黑白胡椒調味,但是胡椒味不太濃郁,輕輕的胡椒味帶出蟹肉的鮮味。



來一客金柱鄉下仔炒芽菜,這小菜以侯柱及芽菜做主角,而金柱鋪在芽菜上。這菜是今晚的亮點,芽菜炒得爽口,又乾身沒多點油。



今晚菜式是幾特別的,也滿足了朋友們的口味。

~END~
商店 城寨風味
EEChan2017-12-10 20:46:31
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引用自 '饞餵人' 的相片:

回覆:煲湯就試過,就咁食就未試過,腥嗎?
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饞餵人2017-12-10 21:13:02
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煲湯是很好的,但是就咁食,唔腥。
原文由EEChan於2017-12-10 20:46:31發表
引用自 '饞餵人' 的相片:

回覆:煲湯就試過,就咁食就未試過,腥嗎?
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Meloching2017-12-11 08:32:41
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九龍城多美食,有機會想再去發掘
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stellaluk2017-12-11 17:55:55
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呢間未試過,門面不錯。
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饞餵人2017-12-11 22:12:45
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真係好多,要慢慢發掘。
原文由Meloching於2017-12-11 08:32:41發表
九龍城多美食,有機會想再去發掘
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饞餵人2017-12-11 22:14:01
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有機會去試下。
原文由stellaluk於2017-12-11 17:55:55發表
呢間未試過,門面不錯。
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味之素2017-12-26 18:10:20
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紅燒砂鍋鱷魚腿<--想試下呢個
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饞餵人2018-01-01 21:40:59
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趁機試下。
原文由味之素於2017-12-26 18:10:20發表
紅燒砂鍋鱷魚腿<--想試下呢個
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