美味的酸菜白肉鍋@養心殿台式養生鍋
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CharlisWorld
2018-01-25
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11/01/2018 同朋友都有一段時間無見喇 ! 既然朋友出到聲話出來飯聚當然無問題啦 ! 咁啱當日的天氣都比較凍所以我就建議去打邊爐 , 但唔想再食任飲任食的火鍋了 , 於是我就去 openrice 揀了三間火鍋店給朋友選擇 : 1. 酒鍋 2. 101手工涮涮鍋 3. 養心殿台式養生鍋 最終朋友揀咗養心殿咁就一於去試一試啦 ! 所以湯底只可揀酸菜白肉鍋 ( 但其實我又唔多喜歡藥膳湯底的 ) 當晚只得兩個人叫嘢食都要特別小心不可眼寬肚窄 , 這裡已經是我們整晚的火鍋配料 " 酸菜白肉鍋 " ( 秘方醃制東方大白菜 極品豬王花腩 配上QQ寬粉條 ) 第一次食酸菜白肉鍋原來是咁美味的 yum ! yum ! " 即炸脆響鈴 " 這店的響鈴很好吃很鬆化又沒有油溢味 , 所以食多幾條都唔怕膩 ^^ " 千層凍豆腐 " 喺網上我見好多人都食呢個凍豆腐咁緊係要試吓啦 ! 原來呢款豆腐內裡好似蜂巢咁吸埋個湯汁真係十分之美味 ^^ 酸菜白肉鍋還會跟多一碟酸菜白肉 " 正 " 呀 ! " 自家製鮮蝦雲吞、自家製韮菜餃 " 我好鍾意食韮菜餃所以有一定會 order , 這店的韮菜餃皮薄餡靚連朋友都讚話好吃 ^^ " 手工丸類拼盤 " ( 黑松露蝦丸、鵝肝墨魚丸、梅菜豬肉丸、芝士牛肉丸、墨魚丸 蝦丸 ) 由於得兩個人實在食唔到太多嘢 , 咁唯有點這個拼盤就可以一次過試晒所有丸子喇 ! 黑松露蝦丸 鵝肝墨魚丸 梅菜豬肉丸同芝士牛肉丸都幾特別喎 ! 但睇番張相點解我好似無食過 "梅菜豬肉丸 " 嘅 ! 定係我食咗都唔知呢 ? " 雜錦蔬菜盤 " 原先我哋諗住有個半鐘食都應該會 ok , 所以就應承店員八點半交枱 , 因八點半前交枱就會享有全單七折 , 但原來都真係唔多夠時間 , 最後盤蔬菜雖然放晒落個鍋度但都食唔到 ( 做咗大嘥鬼添 ! ) " 鮮蝦滑 "I 個蝦滑爽口彈牙 "正" 呀 ! QQ寬粉條吸收了酸菜白肉鍋個湯底真係超級之美味 , 原來呢個鍋裡亦有好多粉條 , 朋友第一次食已經勁鍾意所以不知不覺就食到飽一飽 ^^ 其實我都不停同朋友講如果加埋辣就會變成酸辣粉了 , 但現在這個味道也不錯 , 估不到第一次吃酸菜白肉鍋就已經愛上它 , 搞到我到現在都念念不忘 , 真係好想 ..........好想 ..........好想快啲再食呀 ! T-T 總括而言價錢雖然有點貴但食物質數都算唔錯 , 唔知係個鍋定係啲食材夠鮮味基本上所有食物都不用點醬汁也可 |
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