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新派越南美食
stellaluk
2019-06-10
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嘗過「越南仔」午餐,


今晚要品嘗「越南仔」的晚餐。





餐前的小食來一客法式芝心蝦多士$59,


將蝦膠和芝士釀入沾滿香脆芝麻的多士再炸,


一個美好四重奏的組合,外脆內軟香酥蝦多士,


帶來我們無窮樂趣!







我的原隻生蝦生蠔拼藍青口


椰汁酸湯矇檬$168,有大頭蝦兩隻,


蝦頭用湯浸熟,蝦味濃郁,蝦身呈半熟,


鮮嫩爽甜,生蠔滑溜有鮮蠔美味,


藍青口肉質也嫩滑不靱,加入椰汁的酸湯,


令湯底有椰香且口感綿滑,


微微的酸味帶起食慾,又不搶味,


令檬粉更可口!



 朋友的鴛鴦雞飯$82,


我們都感到很有新鮮感,一雞兩吃,


並送上清湯,海南雞和炸雞球都非常


嫩滑有雞味,黃薑飯淡淡飄香,


我淺嘗黃薑飯也齒頰留香。








餐廳有電視屏幕可以分享「越南仔」老闆對


餐廳食品嚴謹嚴要求和抱負,我們也很支持!













也要讚侍應生對每位客人,


温馨提示:小心燙手!



~END~
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EEChan2019-06-11 16:05:01
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越南食物同泰式都幾接近。
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stellaluk2019-06-11 19:28:12
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我比較喜歡越南的牛肉湯河和大頭蝦。
原文由EEChan於2019-06-11 16:05:01發表
越南食物同泰式都幾接近。
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Meloching2019-06-14 10:00:08
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好開胃的美食
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stellaluk2019-06-14 21:12:06
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頗不錯,只是地方比較狹窄。
原文由Meloching於2019-06-14 10:00:08發表
好開胃的美食
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