家中冰格有兩隻法國鵪鶉已放了一段日子係時間清了牠！一於用香草來焗鵪鶉夠惹味又好食。

將鵪鶉以淡鹽水解凍洗乾淨肚內後要徹底用廚紙將裡裡外外抹乾，之後用豉油、味醂、糖和雜香草醃製過夜，250度預熱焗爐15分鐘然後焗製約20分鐘，最後塗上蜜糖即可享用。

鵪鶉熟度恰到好處吃下還十分Juicy好成功喔！還弄了黒松露飯作主食那便不怕車爸爸餓親了哈哈！

飯後果有人蔘果、楊桃、水蜜桃和豬腰芒好豐富啊！辛苦車爸爸弄來精美果盤令我吃得十方便又滿足呢！