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【自家煮】簡單易做。不辣版。大醬部隊鍋〈附食譜〉
ester
2020-06-16
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儍爸話想食韓式年糕 ...


咁啱雪櫃有大半罐午餐肉、蟹柳、香腸 ... 就做個韓式部隊鍋喇 !


由於呢三隻魔怪唔食辣,所以湯底唔用得韓式辣醬 ...


本來諗住用清湯做湯底,但見雪櫃有盒韓式大醬 ...


一於做個好有韓式風味的大醬部隊鍋



其實我每次做部隊鍋的時候都好隨意


雪櫃有咩食材或者想食咩就放啲入去 ...



不辣版。大醬部隊鍋 ~ 食譜


食材


韓式年糕 ... 500g

豆腐 ... 1 磚

午餐肉 ... 半 罐

娃娃菜 ... 1 包

香腸 ... 4 條

蟹柳 ... 4 條

金菇 ... 1 包

豬腩片 ... 1 包

八爪魚粒 ... 1 包

韓式大醬 ... 1.5 湯匙

水 (或清湯) ... 適量



做法


1. 韓式年糕用水沖一沖,避免年糕黏在一起



2. 娃娃菜洗淨後鋪在鍋底,再放韓式年糕


** 先放菜後放年糕可以避免年糕黏在鍋底



3.  按喜好放上食材 ... 豆腐、午餐肉、香腸、蟹柳、金菇、豬腩片、八爪魚粒


4.  最後放上韓式大醬,再加水煮滾就食得囉 !!!


** 再配上韓式泡麵就完美喇 ! 不過屋企的韓式泡麵食哂,配印尼撈麵都一樣咁好食 ~




** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定


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~END~
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1874飛飛2020-06-17 15:31:43
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精製食物少食點為炒, 但一大窩, 愛別辣的好滋味
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ester2020-06-20 00:51:29
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間中一餐啫
一大窩一家人圍著食, 特別滋味
原文由1874飛飛於2020-06-17 15:31:43發表
精製食物少食點為炒, 但一大窩, 愛別辣的好滋味
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Meloching2020-06-20 07:04:17
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好大鍋,好滿足
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ester2020-06-20 23:26:01
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簡單快捷, 一大鍋一家人食
原文由Meloching於2020-06-20 07:04:17發表
好大鍋,好滿足
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