荃灣美食攻略 台灣牛肉麵名店 段純貞牛肉麵 香港第一間分店 荃灣 如心廣場 OPENRICE 台北 名物 竹北 菜單 新 竹 台中 黃藍
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林公子
2021-01-26
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https://www.dcfever.com/travel/readtravelogue.php?id=46255 http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4727785 http://lam0728.chiba78.com/articles-112446.html 係12月初於如心廣場正式開業 頭一個月都好爆場,可惜係之後禁堂食 慢慢就唔洗再點排隊喇,下午茶時間唔洗排隊 咁我大約1月中去既時候商場人流也不多 我地兩個人一人食一碗麵加小吃超飽 招牌三寶麵,滷味拼盤,燉濃湯雞麵 麵條要即時煮,等10-20分鐘左右上菜 先飲住冷泡茶先,雖然堂食寫限時45分鐘 但無客既時候都唔會趕你既 冷泡凍頂烏龍茶$30/杯,茶味香醇。 可以係香港食到呢個水準,超值 牛腱心肉滷得入味,帶少少油花,肉厚而有彈性 牛肚嫩得黎仍有彈性,牛肚個人最喜歡 牛筋好大條,原條無剪碎,食起上黎好有膠質 香而不辛,味道特別,食時再加酸菜吃,更添風味 每日新鮮製作,手工麵煙韌且掛湯,幼麵嫩滑 用上雞骨煮製既鮮甜濃湯,雞脾肉嫩滑 湯鮮清香,早排天氣凍既時候飲完全身都暖! 雞脾食得出應該係慢煮,表面平平無奇 一咬驚為天人,雞肉好滑!皮好嫩! |
~END~
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