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午膳車仔麵
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stellaluk
2021-09-11
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今日午膳吃車仔麵，因為喜歡多餸而且可以自己楝，楝多楝少都可以自己決定。 看色澤就知道豬皮烹調得很入味。 水魷魚很爽脆，份量有八條之多，抵食啦！ 水魷魚與牛柏葉本身是沒有味道，所以要靠咖哩汁帶出味道，味道也好不過鹹！ 豬皮和豬紅是車仔麵不可或缺的食材， 傳統車仔麵沒有伊麵，所以我的車仔麵是「升呢」！ 車仔麵配檸樂、豆漿是絶配！ 家人喜歡吃肉，所以豬牛雞魚都來齊了！ 豬頸肉、五香牛腩、雞中翼、咖哩魚蛋 與油麵。 我試吃五香牛腩，肉質鬆軟可口，五香味濃又有肉味，好吃。 小食是炸魚皮，夠香脆，$20價錢合理。 |
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