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聖誕大餐@Giovanni Pina
戀吃車媽媽
2021-12-12
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還有十多天便到普世歡騰的聖誕節喇!大家安排好節目了嗎?我們三位貴妃便於早兩天到了我很喜歡的Giovanni Pina預早吃了聖誕大餐。



除了外在的茶座用餐區外餐廳原來還有一個私密度挺高的廂房,人多的話安座於此用餐必定會吃得更盡興。


我們這天率先品嚐餐廳於12月24~27日推出的Christmas Ciao Menu,套餐包括了前菜、主菜、甜品及咖啡或茶,另包90分鐘無限添飲指定葡萄酒或果汁,更有薑餅人曲奇作聖誕小禮物,豐富到不行而最重要的是價位相當親民,還未選定慶祝聖誕餐廳的朋友可以考慮喔!


我們點了一個套餐另外加些前菜和意大利飯來分享,先上檯的是意大利傳統香炸黑松露流心芝士飯團$108,炸至金黃香脆的飯團內藏著誘人拉絲芝士,加上幽香的黑松露配一口Prosecco品嚐簡直是Perfect Match。


然後點來兩款沙律包括有我之前吃過超喜歡的西西里島海鮮沙律,另一款是意大利黑毛豬腩肉金槍魚子沙律。

意大利黑毛豬腩肉金槍魚子沙律$138配上了合桃甘草油,油香滿盈的黑毛豬腩肉上還灑上肉鬆,吃下鹹甜交錯增添不少味力。

這天重溫西西里島海鮮沙律$168依舊覺得吸引,用上各式新鮮的海產交織出鮮氣的氛圍,不用醬汁配吃也非常好味道。


我們原先點了一份Christmas Ciao Menu,怎料餐廳送上驚喜給了我們兩份套餐,雖然知道會非常滿足但在不想浪費之下也欣然接受。

套餐中的前菜可選沙律或餐湯,而餐湯是蟹肉南瓜忌廉湯,真材實料的香甜南瓜忌廉湯中有為數不少的鮮香蟹肉,美味程度非常之高是我近來品嚐過最喜歡的南瓜湯。

而沙律我們得到的是小紅莓烤南瓜甘藍沙律,新鮮的羽衣甘藍吃下好嫩口,配上甜美的烤南瓜及酸微的小紅莓好Refreshing。

主菜有兩款選擇這一客是香煎鱈魚柳半珍寶帶子$398,大件頭的鱈魚柳煎得香嫩滑溜珍寶帶子鮮甜彈牙,配襯香而不膩的醬汁真的很和味。


另一客是烤龍蝦尾牛柳燒春雞$498,一次過可以吃齊海陸之味太豐富了吧!

味烤龍蝦尾夠焦香鮮,燒春雞更是皮香肉嫩,而粉嫩的牛柳就交給吃牛的好友品嚐。


上一趟來黑松露沒貨飲恨吃不到這鮮松露意大利飯$228今天終有緣一吃!

滿滿新鮮的黑松露躺在意大利飯上賣相是震撼的,意大利飯雖沒米骨但也非淋淋的迎合大眾口感,而黑松露非常清香這兩佰多元的付出十分超值。

好友喜歡吃龍蝦所以點多客龍蝦意大利飯$238,兩大件龍蝦肉同樣鮮味吸引,而那充滿龍蝦味的意大利飯就更令我神往。

鹹胃超級滿足此刻來杯咖啡和茶然後到甜牙齒起動,這兒的米蘭咖啡比坊間不少的Cafe質素高呢。

這個蘭花伯爵紅茶$48的茶具實在太美了,很想擁有一套不知那兒可以買得到呢。


來到甜品環節大家都眼大睇過龍,原來聖誕套餐的甜品除了自選蛋糕,更包有迷你手工撻兩件另外咖啡又跟一件。

我們還額外再點選了一套Pasticceria Mignon$128,最後當然要打包回家享受啦!

因為這兒Gelato$68/兩球實在太好味的關係我們決定橫掃五球,分別是牛奶、士多啤梨、菠蘿、開心果及朱古力,全部都好好味尤其是開心果和朱古力,大家路經餐廳就算不吃晚餐也要吃兩球雪糕喔。

套餐中的甜品可於甜品櫃自中選一件心水,我們選了棋盤蛋糕、流心士多啤梨慕絲,另外我私心另點了栗子撻$52來回味,甜胃表示非常超級滿足了。



餐廳已經開始售賣聖誕烘焙美食,有意大利傳統聖誕包Panettone、白色聖誕朱古力餅、薑餅人聖誕餅、聖誕三色蛋白脆餅及聖誕Hamper等。

我就帶了Christmas Panettone$280/500g回家跟車爸爸分享,隨Panettone更會送贈白色聖誕朱古力餅一瓶,加上聖誕套餐送的小禮物薑餅人曲奇真的滿載而歸好開心啊!

甜品大師Giovanni Pina的出品絕對是信心保證, Panettone口感鬆軟不油,內裡有滿滿的果乾、蜜餞橙皮,加上牛油蜂蜜的加持下好吃得停不了口,而送贈的白色聖誕朱古力餅正中我下懷,甜美的白朱古力包裹著鬆脆的Lady Fingers真的太太太好吃了。

~END~
商店 Pasticceria Giovanni Pina 1920 (K11 Musea)
EEChan2021-12-12 20:28:12
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甜品陣容好鼎盛。
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戀吃車媽媽2021-12-13 01:01:36
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太誇張了haha~
原文由EEChan於2021-12-12 20:28:12發表
甜品陣容好鼎盛。
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Meloching2021-12-16 13:17:16
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好豐富
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戀吃車媽媽2021-12-18 17:15:07
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超級大滿足。
原文由Meloching於2021-12-16 13:17:16發表
好豐富
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