遊園驚夢那亦真亦幻的愛情故事虛無飄渺但真的挺引人入勝！ 崑曲我就不太懂得欣賞但能在牡丹亭內品嚐一頓晚餐也不失為一件妙事！

現代的牡丹亭究竟可以在何處找到！不難只要到戲曲中心便有間古色古香的遊園 Peony Garden等著您，餐廳正正以戲曲遊園驚夢為概念設計出這現代的牡丹亭，所以餐廳大部分也採用木材來作裝潢，更邀請了塗鴉作品響譽國際的英國普普藝術家Szabotage，為遊園的牆身描畫出象徵著富貴圓滿的牡丹花。

至於菜式大廚則以傳統粵菜加上充滿新鮮感的創意呈現，當中經典地道小食、明爐燒味及港式小炒也一應俱全，甫坐下先來杯解渴一流清爽的走甜青檸梳＄32來打開開胃。

好友一見餐牌有奶茶雪糕涼粉冰便嚷著要點，據聞奶茶味極皆因連雪糕也是奶茶味怪不得。

作為菠蘿的忠粉見到這個焦糖菠蘿黑毛豬叉燒＄208又怎能不吃呢！

黑毛豬叉燒配上燒香的菠蘿令口感好Juicy，酸酸甜甜我覺得比淨吃叉燒多了一份味力！

然後上檯的是姬松茸燉野生水鴨湯＄388(24小時前預訂)，一盅可供4~6人同時分享份量十足。

湯料陣容十分鼎盛包括有水鴨、鮮雞、精肉和姬松茸，端上來時看到湯色金黃而且更香氣撲鼻相當誘人。

呷一口湯香醇清甜而且水鴨滋陰補身多喝無妨啊。

辣媽至愛的川菜這兒也能品嚐得到，第一款來的是歌樂山辣子波士頓龍蝦＄288，辣子雞吃得多今次高慶些升級點吃龍蝦。

以同樣手法炒出的辣子龍蝦辣度強勁，最重要的是龍蝦弄得夠入味之餘並無蓋過鮮味，但如果香氣再濃多些相信會更合我心水。

緊接著是濃湯酸菜龍躉球＄328，內裡除了有大大件的龍躉外還有大量的酸菜、芽菜、木耳、福花及薯粉，份量大得驚人我們合六人之力才勉強吃清光。

呷一口湯頭有挺有鮮味但酸菜我覺得可以再重手些，龍躉肉質紥實沒帶丁點腥氣附有魚皮的更加吸引，而薯粉我覺得可以煙韌點口感更佳。

再來是家鄉蓮藕餅＄108這道順德名菜已很久未嚐了！但這兒的製法卻非常特別是以1:1豬肉和新鮮鯪魚肉，再加入蓮藕粒及芫茜等來炮製，大廚將餡料釀入兩片蓮藕中然後取去香煎，吃下去比原來的版本更有口感果真精彩。

接力的是遊園金牌燒鵝＄178(下庒)，新鮮出爐以獨門燒烤方法及秘方醃製，燒鵝吃下外脆內嫩入味非常！

係時候要吃點蔬菜我們選了梅菜蒸菜心＄88 ，香甜不旱的油潤梅菜正好滋潤翠綠的菜心，令蔬菜吃出多點樂趣。

單尾来一窩招牌台山黃鳝煲仔飯＄168，甫上檯那煲仔飯的焦香真的很香，黃鱔肉質爽脆彈牙而且大廚已經起了骨吃下啖啖肉很爽皮，再配合埋紅棗、薑、冬菇和十五年新會陳皮，這個煲仔飯真的超級好味道而且很補身呢。

最後甜品是桑寄生蓮子蛋茶＄38，少吃甜的我對此甜品情有獨鍾，桑寄生有祛風濕、補肝腎、強筋骨及安胎之效，連同粉淋蓮子、香甜紅棗和入味的雞蛋，令我不知不覺地喝光光了它。

遊園菜式的質素非常不錯地方優雅舒適價位亦合理，我很推介喜歡吃中菜的朋友去試試。