材料:肥牛半磅,粉絲4兩,芽菜5蚊,金菇一包,干蔥同蒜各3粒,蔥隨意可加可唔加
粉絲浸軟,芽菜,金菇洗淨,干蔥同蒜切碎
汁料:蠔油1湯匙,沙茶醬2湯匙,糖1茶匙,水4湯匙半均醬料
先爆香干蔥同蒜加入肥牛炒香
先取起
加入金菇,粉絲炒勻
加入芽菜
加入醬料炒勻
肥牛回鑊炒勻試味,最後加入蔥就可上碟
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晚餐之沙嗲肥牛粉絲
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Angelma21
2023-01-21
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