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耀記咖啡‧鴨脷洲
musicnote
2014-02-16
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跟完成了渣打馬拉松十公里賽的兩位好友和另一好友相約到鴨脷洲吃海鮮,搵位後便到街市買海鮮,再交給耀記加工。



海鮮製作需時,先點一碟南乳豬手($50)嚐嚐,剛好每人一件。



首先登場的是蒸蟶子皇,買了10隻共390元,味道非常鮮甜。



海鮮檔老闆娘介紹的特價海斑($170)。



蒜蓉粉絲蒸元貝,很大隻啊!跟蟶子一樣味道鮮甜。



椒鹽九肚魚上桌時實在很震撼,大家都忍不住拿著這座山拍照。只是用了30元買的一盆九肚魚,店主說有兩斤,沒想到煮出來竟然有這麼大的份量。



最後來的炒蜆,雖然有些不開口不能吃,但其他都是脹卜卜的,非常厚肉鮮味。

~END~