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西貢 - 世興海鮮酒家
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AboutFood
2014-01-24
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| 在西貢食海鮮，個人經驗是對食物要求不要太高，真的，你樓下間酒樓隨時更平更好
食，來這裡食海鮮抱著當去鄉村地方食吓當地風味餐會較好。之前都試過幾間較有名氣的食店，雖有個別菜式是做得相當好，但整體就算不失望也很難算是有驚喜，
這次經過世興見老闆娘說不加一且又未幫襯過便坐低試試。 最平的二人套餐其中一道菜是龍蝦伊麵，一般對這道用細隻龍蝦做的菜無大期望，做得失敗的菜館可謂不計其數，所以選了另一較貴一點的套餐，其它餸菜一樣只是龍蝦伊麵改了做炒蟹，事後見到旁邊人點的伊麵，這個決定絕對英明，不是說伊麵很差(都無食過)，只是炒蟹做得幾好。 先來的白灼蝦好細碟，由於是兩人份都算可以，蝦是過熟了一點點，不過今時今日過熟好過生。豉油味道幾遜色。炒菜亦不過不失啦，味道可以只是明顯熟過頭。   鮑魚仔真係幾細隻，無果皮感覺差了點，不過鮑魚沒泥味及腥味都算可以，豉油又出事太淡了。  黃腳蒸得幾好鮮味亦夠，好食，係細條了點。薑蔥炒蟹用了一隻中蟹，蟹本身很鮮味，沒先炸過直接炒所以更鮮，薑蔥不會把蟹味蓋過炒得很好味。   最後的扇貝就幾細隻，味道可以但又是豉油不夠鮮味。  最後送的生果。  套餐價錢比區內兩間最出名的食店平少少，整體食物水平差唔多，當然要散叫高檔海鮮 這裡是相對的少很多，招呼及景觀位置亦是相對的差。一家大細平平地食下都唔錯，不過帶客食飯還是轉個角去出名那間較好，是那一間就自己估吓啦，兩間出名食 肆一間散叫貴價菜不過不失，另一間就頗難食。
感謝 All About Foods 提供以上資料
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| 商店 | 世興海鮮酒家 Sai Hing Seafood Restaurant |