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西貢 - 世興海鮮酒家
AboutFood
2014-01-24
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在西貢食海鮮,個人經驗是對食物要求不要太高,真的,你樓下間酒樓隨時更平更好 食,來這裡食海鮮抱著當去鄉村地方食吓當地風味餐會較好。之前都試過幾間較有名氣的食店,雖有個別菜式是做得相當好,但整體就算不失望也很難算是有驚喜, 這次經過世興見老闆娘說不加一且又未幫襯過便坐低試試。

最平的二人套餐其中一道菜是龍蝦伊麵,一般對這道用細隻龍蝦做的菜無大期望,做得失敗的菜館可謂不計其數,所以選了另一較貴一點的套餐,其它餸菜一樣只是龍蝦伊麵改了做炒蟹,事後見到旁邊人點的伊麵,這個決定絕對英明,不是說伊麵很差(都無食過),只是炒蟹做得幾好。

先來的白灼蝦好細碟,由於是兩人份都算可以,蝦是過熟了一點點,不過今時今日過熟好過生。豉油味道幾遜色。炒菜亦不過不失啦,味道可以只是明顯熟過頭。  photo SaiHingSeafoodRestaurant-01.jpg  photo SaiHingSeafoodRestaurant-02.jpg 
鮑魚仔真係幾細隻,無果皮感覺差了點,不過鮑魚沒泥味及腥味都算可以,豉油又出事太淡了。  photo SaiHingSeafoodRestaurant-03.jpg 
黃腳蒸得幾好鮮味亦夠,好食,係細條了點。薑蔥炒蟹用了一隻中蟹,蟹本身很鮮味,沒先炸過直接炒所以更鮮,薑蔥不會把蟹味蓋過炒得很好味。  photo SaiHingSeafoodRestaurant-04.jpg  photo SaiHingSeafoodRestaurant-05.jpg 
最後的扇貝就幾細隻,味道可以但又是豉油不夠鮮味。  photo SaiHingSeafoodRestaurant-06.jpg 
最後送的生果。  photo SaiHingSeafoodRestaurant-07.jpg 

套餐價錢比區內兩間最出名的食店平少少,整體食物水平差唔多,當然要散叫高檔海鮮 這裡是相對的少很多,招呼及景觀位置亦是相對的差。一家大細平平地食下都唔錯,不過帶客食飯還是轉個角去出名那間較好,是那一間就自己估吓啦,兩間出名食 肆一間散叫貴價菜不過不失,另一間就頗難食。


感謝 All About Foods 提供以上資料
個人日誌: http://hkgfoods.blogspot.hk/



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商店 世興海鮮酒家 Sai Hing Seafood Restaurant