抱歉,發生點錯誤。
重新載入
極具感官享受的雙重流心奄列飯
SugarTang
2014-03-17
1510
11
分享
收藏



人家常說,要知道廚師的廚藝,就用最簡單的食材但又烹調得最好味的,才算是高超﹗雞蛋就是一個很考技巧的食材,稍一過火就不嫩滑了。

 

受熱捧的蛋包飯,我從來都沒有嘗過;最近有機會去到中環的Niji Bistro 一嘗他們家獨門雙重流心奄列飯



 

雙重流心奄列飯有兩款:

熔岩奄列配牛油梨芫荽北海道帶子飯伴香辣蕃茄爆汁

熔岩奄列配三文魚籽鮑貝飯伴菠菜爆汁

 

 

 

除了蛋包飯、流心奄列飯,餐廳還有好多美食,有扒類、意粉飯類、小食、沙律、蛋糕等,可惜自己一個人,吃不到太多。


 

熔岩奄列配牛油梨芫荽北海道帶子飯伴香辣蕃茄爆汁出場了,驟眼看好像壽司啊﹗像大大的卷蛋放在壽司飯上﹗

 

待應會在客人面前把流心奄列飯切開,下第一刀時,半熟且嫩滑的蛋隨之流出,蛋香四溢;再下第二刀時,那層以獨門秘方處理的爆裂醬汁層噴了一下後即傾出,是辣椒碎及意式茄醬混合成的香辣汁,非常惹味的香味﹗

 

 

底層則是芫茜、牛油、以及北海道帶子為配料的炒飯,份量不算多,但配以大大份的流心奄列,絶對是足夠的﹗


 

奄列很嫩滑,蛋邊亦沒有過火,很平均,蛋味十足,拌著香辣汁吃更惹味,炒飯不油膩,口感QQ,感覺健康,而且很飽肚。

 



很想吃件cake,但這個奄列飯已夠飽,唯有留待下次再試﹗



離開前,看到有任食燒美國牛柳優惠,看似不錯啊﹗


 


Niji Bistro – Central 地址:中環士丹利街112


以上分享純屬個人感覺 / 反應,效果會因人而異, 如需協助或獲得更多產品資訊,請直接與該品牌查詢或尋求相關專業意見。

 


多謝收看 ~
歡迎找我合作試用  出席活動
Email: sugar_tang77@hotmail.com 
Fan Page: 
http://www.facebook.com/sugarlittleworld


~END~
人均 $169.00
商店 niji bistro (中環店)
小龍2014-03-17 19:11:21
+ 追隨
舉報
引用自 'SugarTang' 的相片:

回覆:嘩~好勁呀,真係好流心喎~
回覆
SugarTang2014-03-17 22:08:27
+ 追隨
舉報
我原本以為係自己介開添呀~
回覆
Linda_Lee2014-03-18 09:14:42
+ 追隨
舉報
流心奄列飯好西利牙,真係有流心既感覺,好得意
回覆
特搜總編E2014-03-18 09:45:55
+ 追隨
舉報
恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你將獲得200經驗值作獎勵!
回覆
SugarTang2014-03-18 10:38:23
+ 追隨
舉報
多謝SeeWide評審團, 多謝特搜總編E.
原文由特搜總編E於2014-03-18 09:45:55發表
恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你將獲得200經驗值作獎勵!
回覆
SugarTang2014-03-18 10:39:35
+ 追隨
舉報
yes, 湧出黎個下, 一秒間嗅覺視覺一齊黎呀.
原文由Linda_Lee於2014-03-18 09:14:42發表
流心奄列飯好西利牙,真係有流心既感覺,好得意
回覆
豬排包2014-03-26 18:08:40
+ 追隨
舉報
引用自 'SugarTang' 的相片:

回覆:好像好好食啊 ! ! 好想一試
回覆
豬排包2014-03-26 18:08:41
+ 追隨
舉報
引用自 'SugarTang' 的相片:

回覆:好像好好食啊 ! ! 好想一試
回覆
SugarTang2014-03-26 18:22:33
+ 追隨
舉報
OK架, 好想食埋其他野, 但自己一個吃完奄列飯已好飽了
原文由豬排包於2014-03-26 18:08:41發表
引用自 'SugarTang' 的相片:

回覆:好像好好食啊 ! ! 好想一試
回覆
XsunnyX2014-04-13 22:06:00
+ 追隨
舉報
好想試啊不過好貴
回覆