麻辣米線@雲味園
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雪雪
2014-03-16
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好耐之前已經想加多個"食遍香港"既分類架喇 因為除咗鍾意煮野食之外 我都鍾意食野架嘛 同埋我平時出街食飯都一定影低d食物相 (即係一開飯時...電話食先,影影影) 咁既然都有影相既習慣 食完返黎同大家share都好吖 好味既大家就多個新選擇 唔好食既都可以俾個心理準備大家 免得過都唔好去幫襯嘛~~ 可惜我懶囉.... 之前影埋影埋好多食物相 但係一張都冇喺度出現過 鬼咩!我連自己煮果d都post唔晒出黎 邊得閒搞其他野吖...... (我d遊記又排長龍,敗家野都好耐冇出現過....) 不過咁排法都唔係辦法 由今日開始 我決定隨心!!取消排隊制 總之我想寫乜就寫乜啦~ 朋友們如果喺面書見到我整既餸想學而又冇寫blog 可以私下同我講聲 我會盡可能滿足大家後補返recipe的~~ 講返今日個lunch 元朗近排新開咗間麻辣米線叫雲味園 喺貓山皇隔離的 另喺屯門康德有分店 我第一次食就係食屯門嗰間 見元朗都開咗,即刻走去試食啦~~ 一個兩餸米線加一杯凍飲$39 真係唔算平的 但而家百物騰貴 去邊度食野都貴架喇,除咗自己返屋企煮架啫 所以都唔好投訴咁多了 雲味園既米線湯底有3種選擇 麻辣,酸辣同清湯底 我只食過麻辣,基本上都可以的 今日食麻辣雞豬頸肉麻辣米線 麻辣雞係佢地既推介 我見好多客都有點的 但我個人認為豬頸肉更香更好味 可能我唔大鍾意大大舊雞柳肉啦 開頭我以為係用冰鮮雞的 味度冇問題的,只係我怕佢啖啖肉囉...... 至於湯底...我唔識分有冇味精架 我鍾意係因為佢個麻辣似食川菜既麻辣 平時譚仔既麻辣,湯面係浮住d辣椒粉咁架嘛 好似用粉沖出黎咁,我唔鍾意囉 但雲味園呢個湯底 真係見到有辣椒皮的 而且食落口亦夠麻.....所以我鍾意~ 提提大家佢個小辣唔多辣的 愛辣朋友至少要點中辣喔 感謝 雪雪 提供以上資料 雪雪的網誌: http://kitchenofsnow.blogspot.hk/ |
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