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蒜蓉牛油肥雞翼 我鍾意食 @ 美孚「小越南」
大仁生活
2014-04-17
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我最愛吃炸雞翼,特別是當年銅鑼灣的清亭・燕萍的名物牛油雞翼,她們灣仔新店「越南蔡」的雞翼個人覺得一樣美味。

 

某日經過美孚新邨地利亞(吉利徑)學校樓下,發現了一間名為「小越南」的餐廳,我正正被門外相片宣傳標語:「秘製牛油雞翼,可能係全港最香濃的牛油雞翼」吸引著,一矢中的,唔食唔得。

 

其時為中午1時半,大約排隊等候2張檯便入坐,店員說:「蒜蓉牛油雞翼要等約15分鐘。」當然無問題,半小時都一樣等。

小店裝修得簡潔,白色與綠色的配撘,明顯較店外暗暗黑黑的環境安全,安心得多。天花板上掛上兩把仿古吊扇,不太配合,這裡座位算是窄迫了少少,快來快去只為食,閒談聚會略不宜。

 

午市來說「生牛肉粉」跟熱飲$46元,「越式炒金邊粉」跟綠豆冰$51元,個人覺得中上價錢,進取了一點吧!

這裡的「生牛肉粉」較「越式炒金邊粉」好味道,湯底鹹味還可接受,蘿白算腍,其實,越南粉一般不會太差,不要太偷功減料就可以,幸好今天的金邊粉不是我點的,不太喜歡因為炒得太一舊舊。

跟餐點了一杯小朋友鴛鴦,哈哈!估也估到一定是阿華田+好立克吧!名字改得有心思就是了。

之後約5分鐘後,今天的主角來了,大量蒜蓉香混上牛油香的雞翼由店員端上檯,嘩!香到不得了,蒜蓉粒滿滿的似想把5只雞翼好好的來一個全身洗禮。一分錢一分貨,$51元的雞翼估計也不會找來埃塞俄比亞品種的size吧!

 

真的沒有來錯,雞翼炸得香脆,蒜蓉及牛油用料絕不吝嗇,不過吃三隻的我開始感到有少少膩,可能太油關係。老實說5只雞翼兩人食有點怪怪,三人應該又不夠吃,倒不如一碟改4隻,售價變便宜一點,應該會好好多。

 

 

 

http://dayanlife.blogspot.hk/2014/03/blog-post_18.html


~END~
人均 $70.00
商店 小越南
林公子2014-04-17 02:50:28
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我都係超愛雞翼,我自己都成日炸黎食,呢間D野好似唔錯喎!
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DogGor誌2014-04-17 03:27:52
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美孚「小越南」我都食過, 真係幾好味
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特搜總編E2014-04-17 11:07:03
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恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你不但可以獲得200經驗值,更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費!
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林公子2014-04-18 02:27:19
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今日同朋友去左啦,真係OK
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大仁生活2014-04-18 02:56:14
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我都超愛, 不過我想我沒有你愛得如此利害, 哈!! 你心急得即日去試食. 勁!!!
原文由林公子於2014-04-17 02:50:28發表
我都係超愛雞翼,我自己都成日炸黎食,呢間D野好似唔錯喎!
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大仁生活2014-04-18 02:56:41
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原文由DogGor誌於2014-04-17 03:27:52發表
美孚「小越南」我都食過, 真係幾好味
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