2012年10月27日 (星期六) 秋爽 24-27c

相信大家對元朗｢洪水橋｣絶不陌生，政府亦擬進行其城市發展規劃，最近新食肆不斷落戶，竟然發現一間開業不久的Café躲在隱蔽一隅，由於門口空地可供泊車，駕車人仕絶對可以泊得安心，食得放心。由於Café開業僅數月，人流未算多，而且位置較為偏僻，相信較方便自駕族或附近居民來訪。

｢Fantastic Ladies Café｣，中文又名｢休閒閣｣，據聞是香港循理會社會企業（簡稱：社企）屬下的餐飲業，而社企服務目標主要協助弱勢社群成立社會企業及創業機會，培訓失業人仕，包括婦女及青少年增強他們投身社會勞工市場的可能性。

甫進入店內，富有北歐風格設計的餐廳，環顧四周，看見進餐區的寛敞實屬難得，紅色的長沙發配合正方形的大木枱，配合簡約裝潢，綠意盎然，燈光諧和，令人沉醉於懶洋洋的氣氛，恍如置身外地的咖啡館。

初嚐晚餐，意猶未盡，次周末Tea time再訪，體驗下午茶的氣氛，果然不負｢休閒閣｣之名。此外，眼前的餐廳侍者清一色女士，銳意配合店名｢Fantastic Ladies Café｣。由服務至食物質素來看皆絶不馬虎，端上來的餐飲賣相可與高檔食肆媲美，至於味道當然不賴，價錢方面更是經濟實惠。

其實每人若用心努力去幹一份工，平民餐廳也可弄得出色。不知是否女性侍者較為細心，煮藝方面除了穩陣，侍員的專業工作態度更值得激賞。得知如儲夠印花，更可憑此獲得更多折扣優惠。如此誠意十足的餐廳，一定多加捧場！

To Serve with Love, To Cook with Heart !

｢Fantastic Ladies Café｣
地址: 新界元朗洪水橋洪堤路8號, 雅珊園商場地下7號舖
電話: 2715 8855
http://www.yl.hk/flchsk/i_map.htm

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感謝 SixtwoSix 提供以上資料

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