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小越南 Little Vietnam:喜越的友聚
山區麵包王
2014-04-07
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寫食評純為興趣,好似有人喜歡寫日記,有人喜歡寫遊記,不知不覺間升咗為所謂「殿堂食家」,仲做埋咩「菜式達人」、「地區達人」,真喺有啲見笑。就因為依啲虛銜,成日被人問有咩好介紹,其實人人口味不同,我話好食,唔等於好啱你口味。小弟家住美孚,就更周不時被問及依區嘅心水推介餐廳,老實講,依區快餐店、茶記居多,有質素及特色嘅食店真喺一隻手掌數得晒,「小越南」就喺其中一家,今晚,與幾個朋友前來捧場。
因為成個美孚區,得佢一間打正旗號賣越南菜,所以,變相獨市生意。加上夠特色、有質素、定價合理,平時經過都見唔少撻拖著便服嘅街坊幫襯,好似今晚閒日嘅星期一晚,坐吓坐吓都坐九乘滿,逢五六日就更少不免要排吓隊等位。一室湖水綠襯白,配淺啡梳化椅,加上幅荷塘油畫,裝飾簡約骨子,不過由於小店經營,鋪位細細,全場爆滿時確實有點點逼,支持小店時就要有所體諒。
菜式方面,跟之前嚟變化不大,一啲主打嘅菜式,均以食物相片形式作為餐牌介紹,所以個菜式喺乜,份外清楚。
此外,仲有一個主餐牌,分別列出湯粉、撈濛、炒粉 / 飯、蔬菜、小食及飲品……等多個類別。
如果想經濟啲,晚市套餐就應該最上算啦,一客粉麵飯,加個小食及餐飲,都喺$63-$78。亦有二人晚市套餐,優惠價$172,究竟包啲乜?睇相就知啦!可惜,只限星期一至五(公眾假除外)6:00pm後供應。 
因為想朋友試多啲特色嘢,所以,主攻小食類,一切粉麵飯嘅,暫且留番下次,其實,之前所試過嘅炸蝦餅撈檬、越式酸辣海鮮湯河均甚有水準。

bowl小越南秘製牛油雞翼 $51
一客有5隻,隻隻雞翼都喺大呎碼,唔會奀挑鬼命無肉食。雞翼炸得金黃,表面蒜粒十足,但牛油香依然突出,外層入口甘脆,內裡雞肉非常嫩滑,整體食到牛油及蒜香,叫人萬分滋味,同行友人原來喺雞翼迷,佢對此讚不絕口,所以,臨尾為佢再追加另一招牌雞翼。
bowl越式蝦柚子沙律 $71
個柚子沙律好豐富,有好多青木瓜絲同柚子肉,加埋少量甘筍絲、炸椰子碎,再自行淋上魚露,輕怡、酸香、醒胃。尤其啲柚子肉,飽滿多汁,而熟蝦亦都頗鮮甜。
bowl迷你越式拼盤 $54
人少少點個迷你越式拼盤,就可以一次過試到3樣嘢:炸蝦餅、酸辣無骨鳳爪、越南扎肉。炸蝦餅水準依然,雖則蝦味未算超農,但彈牙唔油;鳳爪酸爽微辣,口感冰涼;扎肉雖貴為越南知名食物,但跟蝦餅、鳳爪相對就變得普通啲,其實扎肉質感柔軟而爽彈,味道都唔錯。
bowl牛油蒜蓉焗帶子 $81
繼秘製牛油雞翼,又一牛油、蒜蓉嘅組合,焗得帶點焦香嘅原隻連殼帶子,勁重牛油及蒜蓉香,仲稍嫌牛油有啲重手咗,所以食起嚟有啲啲油膩感,減番啲牛油就更好嘞。而帶子肉質細嫩,晌牛油及蒜蓉下,隱約嗒出佢嘅鮮味。
bowl小越南香炸大頭蝦 $72
因為其中一個朋友唔食得蝦,所以,香炸大頭蝦我哋只叫一客共享。餐牌註明喺3頭大,即喺一磅有3隻嘅大細,所以大頭蝦非常碩大,做法相對簡單,蘸滿蒜粒酥炸。雖然喺咁,蒜粒又無太冚過蝦鮮味,蝦肉入口好鮮爽,果真香脆彈牙,令人回味。而裝滿蝦膏嘅蝦頭,膽固醇萬歲嘅人士就更不容錯過啦,值得推介。
bowl馬拉盞炒菜心 $43
太多肉,總要有點菜,簡簡單單一道馬拉盞炒菜心就足夠嘞,菜心嫩綠有菜味,馬拉盞夠風味,轉眼一碟炒菜心就被大家清晒。
bowl小越南焦糖薑粒雞翼 $51
上文講過其中一位朋友喺雞翼迷,而自己又試過依款黑糖薑粒雞翼,覺得甚有特色,當然要推介俾朋友啦。同樣一客有5隻,賣相焦焦黑黑,絕對喺唔好睇,但就喺好好食嘅雞翼。味道上甜甜哋,又辣辣哋,帶有濃香嘅薑味,外皮帶點脆,雞肉依樣做到嫩滑,好味有特色,不容錯過嘅小食之一。唔知有無發現,佢哋好多小食嘅伴碟都喺酸蘿蔔絲,原來自家醃製,酸得嚟開胃唔揦喉。
凡點粉麵飯或主菜,飲品都有優惠,加$9配熱飲、加$11配凍飲、加$15配特飲,差不多半價咁滯,當然要點番幾杯特飲嚟試試啦。

bowl椰汁冰 $22(單價)/ $15(優惠價)
大大杯嘅椰汁冰,朋友話幾重椰汁味,清甜好飲。等得下次都試吓先!
bowl青檸梳打 $22(單價)/ $15(優惠價)
入口清爽涼快,青檸嘅酸香,寧舍醒神。
bowl越式滴漏咖啡 $28(單價)/ $15(優惠價)
我就始終喜歡佢嘅滴漏咖啡,睇住佢逐滴逐滴咁漏落去,好有一種精華感覺,以傳統做法配煉奶,故此味道有點甜,但咖啡香而帶點點苦,不過無澀無酸,入口有種醇厚感。
睇到餐牌右下角嘅一句:「~珍惜食水,本餐廳將不主動提供清水~」,個人幾支持依個舉動,因為有啲人真喺唔會掂杯水,只多用嚟洗吓餐具,試想吓,一日有幾多人嚟幫襯,可能就浪費咗十幾公升水喇。最後,我哋幾個人實在太長氣,由7:30pm坐到人哋閂鋪,溫馨提示,小越南收9:30pm架,認真唔好意思阻人收工添!

個人評分
味道:8/10
環境:6/10
服務:8/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$120

餐廳資料:
小越南 Little Vietnam
美孚美孚新村吉利徑5G號地下37號舖
2955 0218


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感謝 山區麵包王 提供以上資料

山區麵包王的網誌: http://garycwm.blogspot.hk/


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人均 $120.00
商店 小越南