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小越南:洗塵晚飯聚越南
山區麵包王
2012-10-07
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老婆嘅廣州親戚外遊,取道經香港返國內,其中舅父舅母再留幾日,目的都只喺想見吓班細姪,難得順路晌度玩多幾日,都會陪佢哋食餐好嘅。雖然廣州依家乜都有,食嘅未必比香港差,但點都好,都要盡地主之誼好好招呼吓嘅。

佢哋今日下午落機,比較奔波努累,費事為餐飯再走嚟走去,所以安頓好之後就晌番同區嘅小越南度食。因為早前跟老婆撐枱腳食過一餐,感覺幾好,食物有質素,所以都想帶埋屋企人嚟試。既然有親友駕到,就一於拉埋姨仔舅仔同佢女友一行7人食番餐洗塵飯!

bowl珍寶越式拼盤 $95
越式拼盤分迷你($45)同珍寶($95),前者只有炸蝦餅、酸辣無骨鳳爪、越式扎肉,而後者就再多越式分蹄同炸春卷,份量亦會多啲。我哋有成7個人,當然需要要個珍寶啦。炸蝦餅就最好食,雖則蝦味未算超農,但彈牙又唔油;然則個分蹄又幾特別,有別於我哋食燒味常見嗰種,質感較為細碎;鳳爪酸爽微辣,口感清涼。
bowl正宗越式粉包 $32
一客有4件,粉包層外皮挺薄身,做到半透明狀態,內餡包有沙葛、紅蘿蔔、豬肉,粉包再灑上魚乾、蝦米、蔥碎,蘸點魚露,鹹鹹鮮鮮,清爽不膩。
bowl清湯浸時菜 $22
老婆一家好鍾意食菜,所以就叫夠兩碟淨菜,一碟清淡就一碟濃味。清淡嘅就喺清湯浸菜心,除菜心外,仲有生菜、椰菜、通菜、芥蘭。清湯浸感覺都喺以菜心好啲,菜心較嗦湯嘛,啲菜心外觀幾嫩綠,食落無渣,吸咗清湯清甜好多!
bowl馬拉盞炒通菜 $35
炒菜可以揀蒜蓉或馬拉盞,既然晌間越南館子,當然以馬拉盞夠風味,再者點都覺得配通菜最夾,就正如食緊蝦醬炒通菜,而且碟頭頗大,都算抵食。
bowl越式金不換炒青口 $42
一碟唔喺好多青口,大概6-7隻,但勝在肥大肉厚,配以金不換、洋蔥、辣椒嚟炒,極為惹味,茨汁唔喺剩好多,否則撈飯就正喇!
bowl炸蝦餅撈檬 $40
檬粉唔少,炸蝦餅切開算叫有6件,炸蝦餅上文寫過就唔多提,檬粉撈上店方自家製嘅魚露,溝埋啲野菜絲、花生碎,爽口得嚟又清新。
bowl香茅豬扒湯河 $36
香茅豬扒切好已浸晌湯中,都喺豬扒、湯河分開上好啲,咁樣香茅豬扒除咗香茅味濃之外,多份經煎封嘅豬肉脆口感。河粉柔長滑溜,湯底又頗有肉香,唔錯!唔錯!
bowl西貢炒飯 $41
賣相就幾似我哋常見嘅揚州炒飯,不過無咗蝦仁同叉燒,換來喺啲蝦米碎、扎肉。基本功唔錯,飯粒分明夠乾身,食完碟底又唔會一攤油。
bowl香茅雞翼金邊粉 $34
後段出菜幾快,啲粉麵檬一碗接一碗,所以個金邊粉影漏咗相,無辦法啦,成枱人得小弟一個晌度影相,其他人個個等住食,有啲尷尬。香茅雞翼頗入味,煎得蠻香脆,金邊粉幾似米粉,但比較粗少少而且呈方形,個人而言,口感跟食米粉無太大分別。

bowl蕃茄牛腩飯 $38
牛腩採用坑腩,肉味濃質感鬆化,但就有啲肥;個蕃茄汁做得幾濃郁,色澤深紅,內裡又幾多蕃茄,唔喺話佢好好食,但唔及上次試過佢哋個咖喱咁香。
bowl越式滴漏咖啡 $11
今次小弟無飲嘢喇,但就介紹咗佢哋試吓依度個滴漏咖啡,一來坊間少有,要試都要去食越南菜嘅館子,二來點咗主菜,用$11就可以飲到,正價本身熱嘅要$23,凍嘅都要$25架。咖啡由上層咖啡粉中逐滴逐滴咁滴漏,感覺好有一種精華感,配以煉奶,舅仔試過都覺得幾特別喎。
今次再嚟,上次個侍應(我估佢可能喺主管)竟然仲認得我,大家又傾多兩句,可能見我帶埋一家人又嚟捧場,私人醒咗個九折俾我,真喺多謝晒。本身依度已經唔收加一,我哋今晚又叫咗唔少嘢,九折咗確喺慳唔少,7個人埋單都喺四舊水,非常抵食!食物質素唔錯,價錢都算街坊,服務又幾到位,怪不之得有時經過見佢晚市咁旺啦。

個人評分
味道:7/10
環境:6/10
服務:8/10
抵食:9/10
平均每人消費:HK$60

餐廳資料:
小越南
美孚美孚新村吉利徑5G號地下37號舖
2955 0218


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感謝 山區麵包王 提供以上資料

山區麵包王的網誌: http://garycwm.blogspot.hk/


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人均 $60.00
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