我對Biergarten最初的印象「不過是一間酒吧而已」，但吃過這裡的食物後，我知道我實在太片面、太膚淺了。

星期五的晚上，人頭湧湧是意料之內。不過，沒想到沒有訂座的我倆竟然等都不用等就可以入座了。

這種傳統德國佐酒小食拼盤Biergarten Platter (Small - HK$128)絕對不容錯過，一碟有齊芝士、Kasseler、醃青瓜及各款香腸。

一眾香腸之中，以雞肉腸最好吃，肉汁豐盈；豬肉腸可能平日吃得太多，相對下比較普通；牛肉腸的口感較韌而硬，味帶少鹹，罕見所以特別。Kasseler是德國傳統的煙燻豬肉，肉質juicy，但口感較實。芝士粒微鹹且膩，自家醃製的青瓜就正好平衡這份油膩感。

差不多吃完整盤platter才上枱的Marinated Roasted Spring Chicken with French Fries (HK$175)是另一道必點菜式。

即點即燒的春雞嫩滑多汁，每一part的雞肉都滲透出rosemary香味，令人欲罷不能。配上新鮮炸起的薯條，簡直無懈可擊，是我暫時吃過最好吃的燒春雞。

來到德國餐廳又點少得德國啤酒呢？從未試過德國啤酒，所以隨便點了杯Bitburger。味道淡而苦，但配上platter同吃，那種苦就容易接受得多了。

食物一流，服務稱心，但我始終覺得這種熱鬧地方，更適合和三五知己或者豬朋狗友同來，畢竟德國菜以份量大見稱，人多自然可以多點幾款菜式開心share啦。

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Biergarten
地址：尖沙咀河內道5號普基商業中心地下
電話：2721 2302
營業時間：星期一至日 12:00-02:00